乾燥卵白の匂いと、試行錯誤あれこれ。

メレンゲパウダーで作ったアイシングはとっても良い香りがするんですが、乾燥卵白って、やっぱり匂いが気になります。


ネットでいろいろと調べてみると、レモン汁を入れると良いとか、
あと、一度加熱してしまうという記事もありました。

１２０～１３０℃のオーブンで４、５分くらい加熱ということ。

乾燥卵白の匂いもマシになるということですが、クッキーの湿りも改善されるとか。

あとは、バニラエッセンスを入れれば改善されるのでは、と試してみました。

…うん、ちょっとマシ！

良い匂いになってます。

でも、バニラエッセンスも一応添加物なので、あまり沢山入れるのも気になっちゃいます。

まぁほんとにこればっかりは色々と試すしかないですね。

miho

結婚式のウェルカムアイテムにアイシングクッキー

最近ワイヤークラフトに興味を持ち始めた私です。
興味のあることが多すぎて、広く浅く。。。
何も極められていない。。。



あ、お仕事の面接が無事受かりました。
これで来月から主婦ニートから卒業です。

結婚したんだから、別に働かなくてもいいんじゃない？とか時々言われますが。
家にいるとだんだんダメ人間になっていくのを実感します。(笑)

子供もまだいないし、働けるうちは働かないとね。






最近、２０代後半の私の周りの友達が結婚ラッシュです。

前にお友達にクロスステッチのウェルカムボードをサプライズでプレゼントしました。

これが、正直舐めてました。





ぱっとみそんなに大きくないし、数日でできるかなって思っていたんですが、
全くでした


この商品、中国製なので、いろいろと最初の段階で不具合が出て最初からやり直したり。

結婚式の４，５か月前から始めていたのに、途中飽きてしまってストップしていたりで、

最後の１週間はお仕事をお休みして（←おい）、やっとこさ仕上げました。


慣れている方ならすぐなのかな～～～。

本当は名前とか入れたかったんですが、ギブアップ(笑)
なんで最後の最後頑張れなかったんだろ、って後悔・・・。




刺繍のウェルカムボードも素敵だけど、しばらくはもういいかな～～～(笑)

また近々親友の結婚式があるので、今度はアイシングクッキーか、ワイヤークラフトのウェルカムアイテムを作ってあげれたら良いな♥


ググってたら、素敵なウェルカムアイテムが沢山！！！

全部がアイシングクッキーっていうのも素敵だけど、結婚式が終わって食べるのが大変そう(笑)

お花のリースに、袋にラッピングしたアイシングクッキーを飾った、クリスマスのリース風なのも素敵だし・・・。

こうやって考えている時が一番楽しいですね～～～！(笑)
作り出したら上手くいかないことも多くて、あ～～～～！！！ってなっちゃうことも多いし(笑)


まず友達に任せてもらえるか聞いてみます♫




miho

COOKIEBOY様のアイシングクッキー個展に行ってまいりました。

出不精な夫婦ですが。

今日は張り切って表参道へ出かけました。

目的は、表参道ヒルズで開催されているアイシングクッキーの個展。⇒COOKIEBOY

恥ずかしながら人様のブログを見て昨日知り、もうすぐ終わってしまう！ということで、急遽重い腰を上げました。

表参道なんて人混みの代名詞のような所なかなかいかないのですが、平日は比較的人混みもマシ。

でも、行ってみると本当にお洒落でワクワクする所ですね。





もうね、本当に素敵でした。
ほんと恥ずかしながら昨日COOKIEBOY様のことを知ったのですが、一瞬でファンになりましたよ。

あまり載せると今から遊びに行くみなさんの楽しみが減ってしまうと思うので、このくらいで・・・。

ツイッター情報ですが、土日はご本人様がお店におられるとか。
いいなー。行きたいなあ、会いたいなあ。

思わず一つ購入。

なんでこんなにマットな質感のアイシングが作れるんだろう。


アイデアも斬新で、なんだか私も創作意欲が沸いてきましたよ～～～！！！(笑)

明日明後日は家にこもってひたすら練習練習

miho