こんばんは
今日は二日ぶりのKentとの再会でちた
一昨日幼稚園の園庭で転んだらしく、膝が痛々しくなってた
Kentも内股だからね、しょっちゅう転ぶのはワタシに似たな
帰ってきたらもう8時過ぎだったんだけど、
きょんちくブログでも最近はさつま芋出て来てたし、今日もmieちんのブログ見たらどうしてもさつまいも食べたくなって。。。
家にあったさつまいもをふかしてみた
でもねー、なんだか甘みが少ないさつまいもだったの
ハズレひいちゃったなー
でもせっかくのお芋、美味しく食べたいので、スイートポテトにすることに
さつまいも 1本
ハチミツ 適当
溶かしバター 適当
卵黄 2個
豆乳 適当
を混ぜ混ぜし、Baking Cupにスプーンで適当に入れ分け（キレイに盛るのが面倒なもんで）
200℃に余熱入れたオーブンで適当に15～20分焼くだけ。
『適当』オンパレードですが、何か？
出来上がり、めっちゃアバウトな感じはワタシらしく～
カロリー控えたいから、生クリームの代わりに豆乳使い、お砂糖使わずはちみつだけで甘み付けしたんだ。
見た目は決して美味しそうには見えないけど、お味の方はなかなかGoodだったのよん
甘さ控えめで、焼き立てが美味しく、夕ご飯後なのに３つも食べちゃった
さ、明日も早いからもう寝なきゃ
Good Night