先週は二年半ぶりにパンとケーキの教室行ってきた。
育休中はマメに通ってたけど仕事復帰して以来時間取れず行ってなくて
気づいたら有効期限が来年頭までだから行こうと思いたったの
写真↓は紅茶のロールケーキ、簡単で甘過ぎず美味しかった。
パンはクロワッサンとパン・オ・ショコラ。
何度もバターを折り込むので結構大変だった
でも焼きたてはサクサクふわっ！
あまりクロワッサンは好物でない私でもすごく美味しいと思った。
写真取り忘れちゃったんだけどね
やっぱりケーキよりパンの方が私は作るの楽しいな。
週末は自家製ラムレーズンたっぷりのライ麦パンも作ってみた。
ラム酒効き過ぎてKentは酔いそうだから食べさせなかったけどね。
今週末はロールケーキ作ってみよっかな