今回モニターさせていただいたのは、淡路島のたまねぎ屋さん あさひさんのターザンというたまねぎです！
箱いっぱいに大粒のたまねぎが入っていました！
たまねぎはどんな料理にもよく使うし、血液サラサラ〜健康にもよいので重宝しています！
今回こちらのたまねぎ、中生品種なのですが、加熱する料理におすすめみたいで、加熱することによって辛味が甘味に変わると記載がありました！
どうやって調理しようか悩んだ結果、、、
たまねぎ本来の味がしっかり分かった方がよいと思い、丸焼きにして食べることにしました！
皮ごと焼きます、食べるのは中身です！
少しだけ芯のところを切り抜いて、そこにロズマリーを詰めます！
そして、岩塩とオリーブオイルを適量かけるのみ。
デリシアのガスコンロで、ダッチオーブンに入れてやきました！
できあがりは、、、、
とっても美味しそうに焼くことができました！！
味は、
まず、皮を剥くと、中身が崩れてしまいそうなくらい柔らかくて、トロットロ！そして、たまねぎであることを忘れてしまいそうなぐらい甘かったです！
大きなたまねぎを丸ごと一個だったのに、ぺろっと食べることができました！
