鶏撰の「ごまたっぷり手羽唐」

大丸心斎橋店デパ地下、閉店30分前は見切り商品がいっぱい。　名古屋名物手羽先唐揚専門店 鶏撰さんの「ごまたっぷり手羽唐」５本入り（値引後315円）を購入。

袋の中に、丁寧に「手羽唐の美味しい食べ方」のリーフレットが入っていました。

①まず、皮の面を下にして両端を両手で持ちます。
②関節を支点にし、押し上げるようにして太い骨を出します。
③出てきた骨を抜き取ります。
④同じ要領で細い骨も抜き取ります。
⑤骨が抜けて身だけになったのでお召し上がりいただけます。

つまり、骨を取り除いてから、遠慮なくかぶりつくのが手羽先を上手に食べる方法なのですね。　コツをつかんだら、骨以外、きれ～いに食べられるようになるそうです。

手羽先はそのままかぶりつくしか方法を知らなかったのですが、骨をしゃぶる姿は、たとえ小指を立てて食していても、お上品とは程遠いもので…なんとかならないかと思っていました。…ぜひ、お試しを。

…実は、私もまだ試していないのです。家族が食べてしまったもので。甘さがくどくなくて、食べやすかったとのこと。食べた～い。正しいお作法も試してみた～い。

爪切りはお風呂の…どちらかといえば、後

ブログネタ：爪を切るのはお風呂の前？　後？ 参加中

爪は、しょっちゅう切ってます。

一時期、ヤスリでケアするだけにしていましたが、磨きすぎてピカピカになりすぎて、マニキュア禁止の職場で「マニキュアつけてる」と噂になって…以来、やめました。

・ハンドクリームが爪と指の隙間にたくさん入った
・靴下を脱いだり履いたりするときに、引っかかった
・シャンプーしているときに、髪がからまった
・ふくらはぎのマッサージしているときに、爪が肌に触れた
・かゆいところを搔いちゃったときに、爪が強く当たった
・ダイビングから上がると、爪が欠けていた（ふやけているからか、引っかけると、欠けるというか、チーッて破れます）

いろんなタイミングがありますが、気がついたら、すぐ切ります。気になった指だけじゃなくて、他の指も。

洗面所にも、化粧ポーチにも、ペンケースにも、爪切りを入れてありますので、部屋に帰ってからにしようという後回しがほとんどないです。これと同じで、お風呂上がりにしよう、というのもありません。

でも、結果的には、お風呂の後が多いです。爪が柔らかくなるからという理由もありますが、たぶん、落ち着いて自分のことができる時間だからでしょう。

御堂筋イルミネーション

仕事帰りに淀屋橋で降りて、御堂筋イルミネーションを見てきました。イチョウ並木を飾る、結構大がかりなイルミネーションで、思った以上にヨカッタです。　淀屋橋から中央大通りまでだと1キロ以上の距離ですね。



雨上がりでアスファルトに映る灯りもキレイでした。



日曜の淀屋橋は静かです。しっぽり。

せっかくなので、梅田まで歩きましょう。



大江橋から、北浜方向に、満月。

釜盛の「さぬき」

今日も枚方でお仕事。

昨日にひきつづき、釜盛（かませい）でお昼。雨の日曜午後2時、私たちの前にお待ちになっていたのは1組でした。

大きな器を試したくて、「さぬき」をお願いしました。大きな器なのに、麺が見えないぐらい具がいっぱい。　ちく天、お肉、キンピラ、温玉、わかめ、たっぷりのかつおぶしがいい香り。　お出汁が美味しいです。　しっかり甘みがあって、でも、しつこくないの。関西風ってこんな感じって思いました。器が大きいので、顔中に湯気がかかります。身体の中から温まります。ほかほかやで。

麦めしも頼んでみました。「少なめ」でお願いしましたが、おにぎり1個半ぐらいの量…。残したら罰金100円。大変にゃ～と、思って頑張りました。…でも、だめでした。…でも、結局サービスしていただきました。　私の場合、普通のおうどんを頼むと麦ごはんまで食べきれませんが、カレーうどんならいけそう。

お隣の席には、常連さんぽいご家族が。　小学生ぐらいのお子さんはミニどんぶり、お父さんはダブル（二つ玉）のきつねうどん、お母さんはカレーうどん。お父さんのおうどんと、お母さんのカレーうどんをそれぞれ小鉢にもらったお嬢ちゃん、いろいろ食べられて嬉しそうでした。なるほど、上手なオーダーです。

今日も満腹です。

釜盛の「かしわ天ぶっかけうどん」

今日は枚方でお仕事。

国道1号線沿いの大きな看板が目印の釜盛（かませい）でお昼。　土曜の12時、半分ダメもとで行ったのですが、すぐに入れてラッキー。

うどんのお店なのに、メニューの数が多くてびっくり。　でっかい看板も立ってたし、ぶっかけうどんがオススメということで、かしわ天（とり天）がトッピングされたぶっかけを。

揚げたて熱々の大きなかしわ天、猫舌なりに、苦戦しながらいただきました。肉汁がじゅわーっと出てきて、このトッピングは正解。そして、麺、太くてもっちもち。　今回は付け汁（甘めで美味）をあったかいのにしましたが、冷たいのにしたら、もっとプリップリ感UPのおうどんでしょうね。　…モチモチ過ぎて疲れたりして。

そのぐらい、ボリュームがすごいです。器の大きさもすごいです。ぶっかけの器も大きかったのですが、普通のおうどんは直径40センチぐらいの器。大きさに思わず笑っちゃいました。

満腹です。

注文する時は気が付かなかったのですが、利尻昆布で炊いた麦めしが１杯タダだそうです。でも、「食べ残し」はご法度、100円頂きますとのこと。おうどんだけで満腹なのに～。食べてみたいのに～。迷うわ～。←100円払う覚悟で頼めばいいのですが。

お値段はうどん屋さんにしては高い部類に入ります。かしわ天ぶっかけうどんは、1,365円。でも、気に入りました。明日もまた行こうかしら。