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ちょっとピントがボケてるシンママです。
食物アレルギーだった子どもの除去食作りの経験から毎日のごはんをなるべく新鮮な食材とシンプルな味付けにすることにこだわっています！
5月21日
・塩鯖とジャガイモの塩炒め ジャガイモは千切り。味付けはハーブソルト 鯖の脂がいい感じ甘みを引き出します
・牛肉とネギとまいたけの炒め物 ゴマ油で炒めてタイお土産の醤油（ナンプラーじゃないんです）とオイスターソースで味付け
・コリンキー、きゅうり、竹輪の千切り酢の物
・フルーツはニューサマーオレンジ
作ります↓
ジャガイモは庭で採れた新ジャガ
広さを表すのに東京ドーム◯◯個分なんていうけど、それなら私の畑の広さは洗面器10個分くらい
そこに食べそこねて芽が出てしまったたジャガイモを埋めたら倍お返しが来た〜っ👍
そこに食べそこねて芽が出てしまったたジャガイモを埋めたら倍お返しが来た〜っ👍冬にせっせと魚のアラや野菜クズを堆肥にしたのが良かったのか豊作です。
アスパラガスも太いのがいつもの3倍くらい収穫できた！
そしてこれがお土産の醤油。beansって書いてるからきっと醤油。でも風味は日本のとは全く違う！塩っぽくて味にアクセントがあり、いいです！
そんなこんなですが
have a nice day\(ϋ)/♩