ちょいとピンボケな
シンママです。
シンママです。閲覧頂き、ありがとうございます！
食物アレルギっ子の除去食作りからシンプルな食材の手づくりごはんに目覚めて20年。日々の弁当をひとりごとを交えて紹介します✨
訳あって6月中旬までわたし弁当のみです。
品数少ないし、3日くらいリピートや晩ご飯の残り物は当たり前。
人のためって努力できるね。
だから裏切られたら辛いんやね〜
深い意味は皆無です💦
5月12日
でかけた先のキャンプ場で自生しているふきのとうを見つけて思わず採っちゃった。家に帰ってきてから天ぷらにしました。
ほんのり苦味は春の味
本命は行者ニンニクだけど、スーパーマーケットにも売ってなかった！
コシアブラとタラの芽を買いました。
5月13日
ふきのとうの煮物
山ウドの酢味噌あえ
山椒の葉で香り付け
生揚げの煮物
落ち着いた大人なおかずになったわ✨️
5月16日
鳥から 玉ねぎをすって醤油を足したタレに絡めたら、いと旨し
こんな感じで絡めます
5月21日
ピーマンなど野菜炒め
自家製ザワークラウトとお供のブルスト（ソーセージ）
ピーマン、最近は種がないのね…
すごい手間が省けた
5月22日
うーん、
おかずが思い出せない💦
5月23日
キャベツ赤じそ付け
赤じそは,、注ぐだけ簡単カリカリ梅の素の残り物です。
こんな感じで漬けました。
まだまだ食べられそうにないです。
もしかして、このままずっと未完だったり!?っていうくらいにいつまでも生っぽい。
手抜きして損してもうた〜
5月27日
かぼちゃの煮付け メキシコ産のが一番旨い！とお裾分けしてもらったかぼちゃ。
野菜は蒸して食べると一番旨味が堪能できると思ってるので一番旨いかぼちゃを一番美味しくなるように蒸してから煮付けてみました。
確かに
5月28日
とり天とニラキムチ キムチは美味しいキムチの素をもらったからオススメされたニラで作ってみました。
週末は畑の雑草抜きのお手伝いで汗を流しました。
抜いても抜いても…
これで2時間かかります
広い空の下はええなぁ〜
have a nice day\(ϋ)/♩
give peace a chance