ちょいとピンボケな
恋するシンママです
閲覧頂き、ありがとうございます！
食物アレルギっ子の除去食作りからシンプルな食材の手づくりごはんに目覚めて20年。日々の弁当をひとりごとを交えて紹介しております✨
長らくお休みしてた男子弁当が復活！
正直、この日が来るのが怖かった…
なぜなら…連日のわたし弁当、手抜き満載、リピート続出！ですっかり楽を覚えてもう元に戻れない💦
って思ってたけど意外と手抜きしつつ男子弁当が作れるように進化してたよ！
早速いってみよう
6月22日
・ピーマン肉詰め 肉汁にウスターソースとケチャップ入れてソース完成！前はカットトマトも入れてたけど、なくても十分旨かったよ👍
・カボチャの煮付け 薄切り豚肉と一緒に煮込みました。野菜を扱ってる知り合いが主観的世界ランキング１位と言う🎃 素材がいいと味付け適当でも旨いね〜✨️
・セロリのピクルス 作り置きをちびちび使ってます
・サラダに焼きズッキーニをトッピング！人参のピクルスでドレッシング要らず
わたし弁当↓
6月23日
・エビフライとタルタルはやっぱり美味しい 忘れた頃に無性に食べたくなります。今回は衣までつけてひと晩置いたのをあげました。衣が水分を吸ってまとまりよく海老についてくれたから揚げたらしっかりついた衣がカリッと揚がって美味しかったです！
・ズッキーニとお肉のバーベキュー風 焼いただけですが、なにか（笑）
・穴キュー 穴子は私のカンフル剤です！
・いつもなにかしらフルーツを入れるようにしていますが、自分弁当には入れないからすっかり買い忘れてしまい、冷凍庫から大学芋を発見して果物の代わりに！助かった〜
でも大学芋って時間を置くとパサパサして美味しさ80%減💦
わたし弁当↓
6月24日
・ガレット 近所の畑で農作業の手伝いをしていて、この間はジャガイモ掘りを手伝ったから傷んでたジャガイモを沢山頂きガレットを作りました。メークインでしか作れないと思ってたけどフツーの芋でも上手にできたよ👍
やってみるもんた！
・ニラがあったから豚肉と炒めて味噌を絡めてヌタ風に。
・残る一品は最後にして最高！愛してやまない手づくりニョッキを頂いたので、作りためを冷凍してたほうれん草ソースで和えました。サワークリームを足していい感じにクリーミー。
ニョッキはかぼちゃとジャガイモの二種類ありました！見た目も黄色くて楽しい！
わたし弁当↓
ニョッキ、作り途中
・焼肉
・鈴廣の蒲鉾。チーズが入ってます🤎
・穴キューを卵で巻いてみた
わたし弁当↓
6月26日
・鮭弁
・ニラ玉
・ちく天
・作り置きのセロリのピクルス
・主役のソルダム 我が家の庭になりました✨今年は数が少ない上に食べ頃に落ちてナメクジのエサになったのがいっぱい
わたし弁当↓
週末は我が家に友達が集まって持ち寄りのおしゃべり会。私は３品作ったよ
そんなこんな…
have a nicr day\(ϋ)/♩
give peace a chance