ちょいとピンボケな
恋するシンママです。
恋するシンママです。閲覧頂き、ありがとうございます！
食物アレルギっ子をの除去食作りからシンプルな食材の手づくりごはんに目覚めて20年。日々の弁当をひとりごとを交えて紹介します✨
今年はいつになく福島県猪苗代方面によく行くので、思い立ったペンション紹介の第二弾。
今回紹介したいお宿はペンション フレージェ。
こだわりが随所に溢れていてそれをステキと感じる人とウザい
と感じる人が２極化する宿。
と感じる人とウザいと感じる人が２極化する宿。こだわりの極めつけはペンションのご主人！お酒（特にワイン）とオリーブオイルとイタリアに対する愛が半端ない。
あまり表に出てこない隠れキャラ、奥さんのこだわりは料理！
最初に泊まったときは除去食の話で盛り上がり、魚のあらで美味しい出汁を取る方法を伝授してもらった
まぢ旨いんです！
まぢ旨いんです！出されるお料理は味付けが絶妙で旬の食材を活かして本当に美味しいです！
今回は連泊したのですが、前回泊まった時に出された生ハムと桃の前菜が美味しかったと初日の夕ごはん時にご主人に話したところ、次の日の前菜に作ってくれました〜生ハムと桃🍑
コスト度外視のお料理です😍
因みに奥さんのオススメの桃🍑はミスピーチ。
スーパーマーケット リンドールに売ってるそうです。
今年は行くたびに買ってるのですが、最初は暁星（めちゃ甘い）、次はふくあかり（サッパリ）、３回目は川中島白桃（ブランドですから…）と中身はその時の旬が入ってます。
お風呂は貸切の露天↓
総木曽檜のお風呂
源泉から汲み上げるお湯が溢れかえっていてお湯に浸かるとざっぱ〜ぁぁん〜🌊🌊とお湯が滝のようにこぼれて一回やってみたかった〜級の至福の瞬間。
天井にスピーカー!? ↓
脱衣場にオーディオセットがありお風呂に入りながら音楽が楽しめます。
貸切風呂なんで、空き状況が部屋にいて分かるように、使ってるときは部屋の壁についてるランプが光ります。
お風呂は2種類あるのですが大理石の内風呂は壊れてて入れないみたい。
部屋はこんな感じ
どっしり重そうな１枚板のヘッドボードはベッドへのこだわりを感じます↓
樽生の達人に任命されたとかでビールはおいしいようですが、ワインのこだわりはもっとすごい。
ワインリスト↓
1本18万円なんてもあります！
宝くじ当たらないかなぁ…
さて、長い前置きの後の本題。
お弁当の紹介いってみよう
9月5日
・ピーマン肉詰め 畑ではピーマンがそろそろ終わりなのか規格外とか熟れて赤くなったのを沢山頂きました。
フレージェの奥さんだったらどう使うか聞いたら玉ねぎとピーマンをみじん切りしてフライパンで炒めて冷凍をオススメされました✨お料理に使うのに便利らしい
・焼き長茄子のおひたし
・オクラのしらすあえ オクラは香味シャンタンで軽く味付けして片栗粉まぶしてフライパンで油たっぷり目で焼いたのにしらすを和えた
9月4日
・牛丼
・中華クラゲ いんげんを出してみた
・茹でキャベツとれんこんの甘酢漬けがあったから混ぜ合わせて、三杯酢で味付けしてみた
・唐揚げ
・茹でキャベツをナッツで和えて生ハムで巻いてみた
・長茄子のラタテュイユ風
・うなぎ！ 夏に負けへんで〜
・餃子 週末にいっぱい作りおき
・さつまいも 専用の釜で蒸し焼きにしたのを頂いた！めちゃくちゃ甘い！
わたし弁当↓
そんなこんな
have a nice day\(ϋ)/♩
give peace a chance