2週間分を溜めてしまった！
せめて週末は更新！と思っていたけどなんで時間がなかったんかな？今となっては思い出せないから反省もできない…
開き直ってるつもりじゃないけど、どう見ても開き直ってるなあ
しゃあないからもうサッサと始めます
月曜日
・小松菜と竹輪の炒めもの
・豚ロースの甘辛い焼き 茹でたスナップエンドウを和えました
・親芋のポテサラ
・ごはんのお供は氷魚の甘露煮 氷魚とは鮎の稚魚です。なんという贅沢✨ 小さくても鮎！とても香りの良い甘露煮でした❤
・フルーツは湘南ゴールド 時期外れかと思いきや、行くとこ行けばいっぱい売っていました！
水曜日
・カツオステーキ カツオのお刺身用を
醤油漬けにしたのを焼いて小松菜と和えました
・牛のすき焼き風 白菜、ネギが甘かったので味付けは控えめにしました
・ブロッコリーの明太マヨ和え
・おやつのうぐいすボール 関西人ならみんな知ってるお菓子です
週末に出掛けて梅を見に行きました。まだ五分咲きでしたがきれいでした。
梅の花の形をしているうぐいすボールを思い出して急に食べたくなってたら、帰り道偶然寄ったローソンに置いてあってビックリ＆感激！
よーく気をつけて見てるとセブン系のスーパーのお菓子コーナーにもありました！灯台もと暗し
金曜日
・鶏だんご 鶏ミンチって賞味期限切れるの早いわ〜 急いで団子にしてみました。そろそろ使い切りたい自家製の生姜甘酢漬けをみじん切りにして混ぜてアクセントに。つなぎは玉子と片栗粉。玉子は丸々１個やとびちゃびちゃになって丸まらなくなるから分量は様子を見ながら入れて下さい。要注意！
団子はフライパンで焼いて、同じフライパンでトッピングのネギも焼きました！味付けはあご塩。
・生揚げの煮物
・だし巻き卵