ちょいとピンボケなシンママです。
閲覧頂き、ありがとうございます！
食物アレルギーだった子どもの除去食作りの経験から新鮮な食材とシンプルな味付けを目指して毎日お弁当作っています！
なんだかまたまた久しぶりのアップです。
溜めるつもりはないんだけど気が付いたら2週間分くらいあっという間に溜まる
平日は仕事から帰ってくると日付が変わるような有様。役職定年したはずなんだけど、すぐに楽にはならない感じ。お給与は早速減額されてたけどね
愚痴っても仕方ないね
急には変わらない！
でも変えていかなきゃいけないね、誰かが変えてくれるのを待たない、自分で変えなきゃね。
さ、お弁当！
今回も訳あってわたし弁当のみです。
10月15日
・チャーハン
・ちくわとモウイの煮物 モウイは沖縄の野菜で切ったらキュウリみたいで生でも食べられるし冬瓜みたいに煮ても美味しいです！今回は砂糖少々、白だしでちくわと煮ました。
10月16日
・しらすとキュウリの酢の物
・鶏からあげ
・ピーマン炒め
10月17日
・鮎の甘露煮 今年釣れた鮎をYouTube見ながら甘露煮にしてみたけど、チョット固くなっちゃった。3日かけてゆっくり作っていく過程が楽しかった！
・煮物 鶏やら人参やらレンコンやら
・ソーセージ、焼いただけ
10月18日
・煮卵 大学生はこれを具にしたおにぎりが大好きです。必然的にバカでかくなるけどどうやって食べてるんだろうか
・焼きそば
・白菜の浅漬け
・ごぼうのてんぷらは冷凍をチンしましたが、ごぼうの甘みが残っていて美味しかったです🤎
10月21日
・レンコンのきんぴら
・鶏から
・サラダのトッピングにピクルス おかずの品数が足りないからサラダでボリュームアップ😅
10月22日
大学生のおにぎりの具たち
上からだし巻き、鶏からをネギマヨネーズで和えた、鮭
わたし弁当↓
おにぎりの具を入れただけ😅
10月23日
おかずたち昨日の晩酌おつまみから拝借
・カブ間引き菜とエノキのナムル
・白菜とシーチキンの白だし和え 隠し味に砂糖をちょこっと入れます
・チャンジャ 買ってきました
わたし弁当↓
カツ丼をプラス
これで10月分はほぼアップ完了〜！
溜めた分を少し解消できたかな。
ぼちぼちやります
have a nice day\(ϋ)/♩
