20220525 初オカワカメ

今日の注目アイテムはオカワカメです。いつも足を運ぶJA直営店で手に入れました。
こんな感じ

これをお弁当にしたらこんな感じ

・ナムル　オカワカメはさっと湯がいて細く切って、別でゆがいたもやしと混ぜ合わせて、ごま油、醤油、砂糖、酢を混ぜて作ったソースで合える。オカワカメは見た目は葉っぱですが、ゆがくと粘り気がでて、ワカメみたいな食感になります。
・ズッキーニとソーセージのオーブン焼き　正確にはオーブントースターで焼いて、ズッキーニには後から塩を少々振ります。
・牛と野菜の炒めもの　キッコーマンのタレが大活躍！