
・ジャガイモとほうれん草の肉巻 新じゃがをふかしたのを一晩冷ますとねっとり感が出て、細め切れるから、肉で巻いてみた。輪切りにしてフライパンでバター焼きにして塩を振って食べるのも旨いっ!のでオススメ
・里芋と牛肉とネギの煮物 里芋は下ごしらえで皮のまま煮ます。すると皮はするっと剥けるし、手は痒くなりませんよ。肉に火が通ったら里芋を入れてもすぐに1品できます。
・鶏団子とつぼみっ娘の煮物 味付けはあごだしと塩。つぼみっ娘はJA直営店でこの時期に見かける高菜の脇芽らしいのですが、煮物にすると柔らかでクセもなく、とても大好きな野菜のひとつになりました。
でも更に美味しい食べ方として、漬物が紹介されていました。塩もみしてから、おかかやキムチと和えても美味しいとのこと、明日早速試してみたいです
つぼみっ娘はこんな感じ

・デザートは蜜入りりんご。おばちゃん、甘い🍎をごちそうさまでした!