
・親子丼 近くのスーパーで売られている鶏手羽トロを使いました。フツーの鶏手羽との違いは正直良く分からないが、トロと聞くとつい買ってしまい美味しく頂いています。因みにですが、数量限定、期間限定、ここでしか買えません!、、限定販売に私はとても弱いです。
・カシラ、ハラミ焼き肉 下味つきホルモンをモヤシと炒めた
・マカロニサラダ スーパーのお惣菜コーナーで献立研究をさせていただき、挑戦しているのがマカロニサラダ。私はあまり馴染みがないのですが、第一にそもそもマヨネーズで和えるサラダはヨーロッパ、少なくとも子どもの頃に住んだドイツにはない。そしてマカロニをサラダとして食べることもない。マカロニだからイタリアかと思ってしまうがイタリア料理にもないんじゃないかな〜。じゃあ、どこから?と思ったらどうもアメリカ発らしい。イタリア移民のマカロニ文化とハイカロリーなアメリカンテイストの産物かもしれませんね。
ドイツにはマヨネーズはありますが、あまり料理で使っているのを見たことがないかも。高校のカフェテリアにはフライドポテトに付けるようにカウンターにマヨが瓶ごと置かれてたけど、ケチャップや酢をかけて食べる人が沢山いましたね。サラダのドレッシングはシーズニングと酢、オリーブオイルがほとんど。料理はソースがかかっているお肉に、小麦粉やジャガイモを練ったニョッキや、おだんごにしたクヌーデルや蒸したジャガイモを付け合わせることが多いです。私は断然クヌーデル派。いつか作ってみたいです。