見ため悪いのは、初めてってことで。
米粉と薄力粉、ベーキングパウダーで簡単な肉まんに挑戦。
中身は玉ねぎと鶏ミンチ。
蒸し器がないから高さがなく、肉まんの皮が蓋にひっついた～
蒸しパンも作るから、蒸し器か適当な台がほしいな。
味はちゃんと肉まん。市販のよりもちもちかな。市販のは添加物が多いし、安いのはどこの肉かわからんし。
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コーンを巻いて、パウンド型で。
ふっくら焼きあがった～♪
惣菜パンは旦那受けがいい。買ってきたパンだと思ったらしいからね～作ったかいがあるわ。
三井寺のオーガニックマーケットに行ってきた。トーマスの京阪に興奮してた。
無農薬の野菜や、国産や無農薬、無添加にこだわった食べ物がたくさん。おにぎりや天然酵母パン、ケーキとか買ってお昼ご飯にした。
散財した～安くはないよね。
お金ださないと安全なものが食べれない世の中なのかしら…
この前、バナナ農園行った人からプランテーションの話を聞いたり、そういうの勉強してる人からフェアトレードのチョコやコーヒーにしてるやら聞いて、何にも知らないなぁ、と思った。知らないならそれで済むんだけど、自分たちが口にするものが、どこで、どうやってとか、もっと意識するべきじゃないかな？
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