今頃、クリスマス?!
各タイミングを失っていた
クリスマスネタ。
クリスマスと言えばクリスマスディナーでしょ。
やっぱり。
そしてクリスマスディナーと言えばチキン。
というわけで今年は野方の名店
野方稲毛屋
にてチキンレッグを購入。
そしてこんなディナーになりました。
ワインに見えるのは葡萄ジュースね。
アルコールに弱いちぇぶがディナー気分を味わうためにカルディで買った、
炭酸グレープジュース。
これがまた甘い。。。
いい鶏肉だからソースがなくてもおいしい!
サラダは、ディナーにふさわしく、
レタスじゃなくてベビーリーフ。
ドレッシングは欧風に、
オリーブオイルとワインビネガー、塩、コショウ以上。
ヨーロッパのレストランってそれを自分でかけて味付けすることが多いですよね。
それ真似してみました。
そして、ちぇぶお得意の!
麻婆豆腐
これがまた大成功なうまさ!
ってなんで、ディナーに麻婆豆腐かというと、
冷蔵庫見たら、豆腐と、にらと、ひき肉と、もやしを見つけたので、
これは麻婆豆腐しかないなとなったわけ。
麻婆豆腐に初めてもやしを入れてみたけど、
こんなに合うとは!!!
しかもちぇぶは中国山椒(ホアジャオ)を持っているので本格派!
中国山椒を入れると、豆板醤の辛さに山椒の痺れが加わり、
最高。
とまあそんな和洋折衷というか、中洋折衷料理の締めはケーキ。
西荻窪にあるアテスウェイのケーキ。
有名店なので、この季節は超混雑している中、
予約もしてないのに奇跡的に購入できました。
ろうそく付きだったので付けてみたら、
なんか誕生日みたい。。。
切ったらこんな感じ。
イチゴたっぷり。
いちごってクリスマスに合わせて大量生産するらしいですね。
イチゴは甘酸っぱくて、クリームの甘さとぴったり!
おいしゅうございました。





