12月のケーキ

ケーキ教室12月のケーキは、クリスマスケーキということで、上からカラメルムース、チョコムース、スポンジの３種類の層になった贅沢ケーキです。

私カラメルを作るのはとっても苦手で毎回緊張しながらの作業なのですが、作ってる最中から良い香りに包まるのは幸せな気分です。