喜多楽【名古屋市東別院】

昨日の夜に東別院にある喜多楽にいってきました。今昔支那そば・塩を食べる予定だったんですが、メニューを見てみると油そばを発見しました。



期間限定で販売みたいです。


にんにくと唐辛子の油そば…



非常に惹かれてはいたんですが、今まで色んなお店で油そば・まぜそばを頼んで完食したことがほとんどない。途中でクドくなってきちゃうんですよ。


悩んだ挙げ句、やはり油そばを食べてみたいと思い注文。



油そば・まぜそばはスープの無いラーメンと捉えればＯＫかな。スープが無い代わりに濃いタレをかけてあります。食べる前にぐちゃぐちゃとタレに絡めるようにかき混ぜます。



喜多楽の油そばは…おいしかった！


にんにくの風味と唐辛子の辛さが絶妙！さらにクドくなりがちな油そばですが、トッピングであるネギ等の野菜が油を流してくれるかのようにサッパリと食べることができましたよ。



油そばのネガティブなイメージが払拭された感じです


美味しかったです。

極っ庵【安城市】

今日は岡崎に行く用事があったので三河方面で昼を食べることに。


三河方面と言えば頭に浮かぶラーメン屋があるんですが、今回は岡崎市にある「一輝」と、安城市にある「極っ庵」とで迷ったんです。



結局自分としては一輝のつけ麺より、極っ庵の方が美味しいと思うところが有るので、極っ庵に決定。


それに一輝はバカみたいに待ち客がならんでるし(笑)



極っ庵では待つことしばし、すぐに席に座れましたよ。


極っ庵と言えばつけ麺！


もうつけ麺しか見えない！(笑)


やや太めの麺が、魚介と動物の旨味あふれたＷスープにあいます。

太めのメンマもたくさん入ってるし、ブロック状のチャーシューもＧＯＯＤ！


やはり極っ庵は美味い！

締めは雑炊できまりです！しかもランチ（平日）タイムは無料なんですよ！



ぜひ極っ庵に！お勧めです

三吉【名古屋市昭和区】

久々に荒畑にあります三吉に行ってきました。



なんと三吉もついにつけ麺を始めたのです！こりゃ食べなけりゃならん！と思いいつつはや１ヶ月ぐらい(笑)


つけ麺には珍しいやや細い麺。しかしコシはしっかりあります。


漬け汁は酸味が全くない、三吉のスープを生かしたやや濃いめの漬け汁です。


にんにくの香りも程よくしていておいしかったですよ！

超太麺が苦手な人。漬け汁の酸味が苦手と思う人。そんな人にも食べやすい一品ですよ！