お茶と薬膳「茶禅草堂」オフィシャルブログ

壺中日月長

一杯のお茶の不思議
一杯のお茶から出会い
一杯のお茶で調和する

小さな小さな茶杯に注がれたお茶。

一杯のお茶は、実に様々な表情を五感に与えてくれます。
そしてそれらの表情は口の中で解け合い、一体となり調和していくのです。

茶禅草堂は、品川にある中国茶の教室・サロンです。

自然の恵みであるお茶を通して、人を敬い、調和の心をもつ
人の原点にたちどまったおもてなしでお迎えいたしております。

『茶禅草堂』主宰
岩咲ナオコ
岩咲ナオコオフィシャルブログ
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05Feb
- 【ブログ更新終了のお知らせ】
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださいましてありがとうございます茶禅草堂のウエブサイトリニューアルに伴い、2021年2月3日を持ちまして、ブログ更新を終了とさせて頂きます。これまで、読者様並びに多くの方々から、このブログをお読み頂きました事を、心から感謝申し上げます。今後ブログは新ウエブサイト内にて更新してまいりますので引き続きご覧いただけましたら幸いです新ブログはこちら今後とも　茶禅草堂をよろしくお願いします。
16Jan
- 茶禅茶道のお稽古　杉林渓烏龍(迎香)そして四季春
  いつも茶禅草堂のオフィシャルブログにご訪問くださりありがとうございます。認定講師の服部です。昨日は茶禅茶道のお稽古に行ってまいりました。淹れさせていただいたお茶は、杉林渓谷烏龍茶の「迎香」という品種のものです。この品種は比較的新しい品種で、私はこのお稽古で初めていただきました。軽やかさが際立つ優しい印象のお茶です。本来なら、いつもなら、、ここで茶葉や、茶席の写真を撮るのですが、、、不覚にも1枚も撮れてませんでした。少し言い訳をさせていただきますと、数日前から、酷い花粉症で、耳鼻科で処方していただいたお薬で、ぼーっとなっていたようです。という事で、1枚目のお稽古の様子は、お手前後のティータイムです。岩咲先生の手作りのおぜんざいは、とても美味しくて、俄然元気が出ました！そして、先生が、「花粉症にはね、四季春が良いのですよ。」と、濃いめに、たっぷりと淹れてくださいました。なんと、贅沢なのでしょう。なので、今朝は自宅で四季春を頂きながらこの記事を書いています。今回も岩咲先生の愛情をたっぷりと頂いたお稽古でした。ありがとうございました。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。次回は2021年春を予定しております。
10Jan
- 茶禅茶道のお稽古　鶏籠刊
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師の福岡です。新年初のお稽古へ行ってまいりました。岩咲先生に新年のご挨拶をすると「今年もお茶を通して成長していけるように」という自分なりの抱負が浮かびました。大人になっても愉しみを持ち学び成長できることはとてもありがたく幸せなことだと思っています。この日は「鶏籠刊」という単ソウを淹れました。広東省で採れる烏龍茶で「鳳凰単ソウ蜜蘭香」などが有名ですが鶏籠刊は初めて聞く名前。茶樹が鶏を囲う籠のような形をしているところから名づけられたようです。面白いですよね！新年に初めて出合うお茶とはなんともワクワクしてしまいます。茶葉から香り立つ柑橘系の香りとは一変一口含むと花のような香りとコクが広がりながら後味はすっきりしています。単ソウは華やかさがあり贅沢な気分が味わえるので新年にいただけてとても幸せに思います。そしてなんと岩咲先生お手製の甘酒のお汁粉をいただき幸せ度数倍増です！（美味しくて感激＾＾）さらに落ち着かない状況が続きますが笑顔でお茶を楽しめることは本当にありがたいことです。今年も心を落ち着けてお茶の学びを深めていきたいと思います。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。次回は2021年春を予定しております。
04Jan
- 【謹んで新年のお慶びを申し上げます】
  新年あけましておめでとうございます心あらたに清々しく前を向いて笑顔を絶やさぬように１日１日を大切に暮らせる年となりますようお茶の一雫が優しくたおやかな流れとなり雪解けへと繋がりますように、、、茶禅草堂　一同　願いをこめて
31Dec
- 今年も茶縁に感謝
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師の福岡です。2020年は落ち着かない状況が続いた一年でした。私たち認定講師が務める入門講座も春期は開講することができず秋期のみとなりました。受講生の方との距離をとっての講座となりましたが皆さんが熱心にお茶に関心を持って下さりお茶時間の愉しみを感じてくださることがとても嬉しかったです。茶禅草堂には今年もたくさんのお茶が届きました。このような不安定な時期でも台湾や中国から美味しいお茶が届いたのは岩咲先生の茶縁のおかげです。その美味しいお茶を受講生の方や茶禅の仲間と分かち合えたことはとても幸せなことですしこのような時だからこそお茶を飲み、心を整えることの大切さを改めて感じた一年となりました。どうぞよいお年をお迎えください。新しい年も笑顔でお茶を囲む一年となりますように…<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。次回は2021年春を予定しております。
10Dec
- 茶禅茶道のお稽古　杉林渓烏龍茶　黄金茶
  茶禅草堂のオフィシャルブログにご訪問頂きありがとうございます。認定講師の服部と申します。茶禅茶道のお稽古に行ってまいりました。今回お稽古で淹れさせて頂いたのは、杉林渓烏龍茶の焙煎の効いたお茶です。冷え込むこの時期には、青々したお茶よりも、温かみのある焙煎のお茶が自然と身体になじみます。この杉林渓烏龍茶には、特別に「黄金茶」という名前がつけられています。このお茶を作った茶匠の先生が、焙煎を施し、その中でも特別な仕上がりのお茶にこの名前をつけるそう。そういえば、昨年、茶禅草堂で購入した黄金茶は、梨山烏龍茶でした。茶禅草堂の岩咲先生が直接、茶匠に買い付けされるこの黄金茶、日本で頂けるのは、茶禅草堂だけだそうです。今年の黄金茶の美味しさは、突き抜けていました。そして、このギザギザしたまあるいお茶葉は、金萱烏龍茶という品種です。特徴的な形です。このウエットの茶葉から学ぶ事は本当に多いのです。この品種は、ミルキーな濃厚な風味が特徴的なのですが、標高の高い阿里山で作られたこのお茶は、その清らかさが良い具合に感じられ、絶妙な風味でした。また落ち着かないご時世ですが、こうやって心落ち着けてお茶を楽しむ事ができるのはとても有り難い事です。私が伺う茶禅茶道のお稽古も今年は残すところあと1回です。どうもありがとうございました。茶禅草堂　ホームページ中国茶 - 茶禅草堂貴方と一杯のお茶を飲みあうご縁とつながっていきますように・・・中国茶 - 茶禅草堂中国茶を主にしたお茶にまつわるお話、お茶会やイベント、お茶の日々の出来事を掲載しています。貴方と一杯のお茶を飲みあうご縁とつながっていきますように・・・www.cha-zen.com
30Nov
- 茶禅茶道のお稽古　肉桂岩茶
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師の福岡です。茶禅茶道のお稽古へ行ってまいりました。この日は「肉桂岩茶」。私が茶禅草堂に入門し岩茶で初めて飲んだのが「肉桂」でした。今まで見たこともないよじれた形の茶葉と濃い水色に驚いたことを今でも覚えています。岩茶を淹れる時は磁器製の蓋碗を使うことが多いのですがこの日は茶壺で淹れてみました。磁器製のものは茶葉の特徴をストレートに陶器製だと雑味を取るなどお茶の良さを引き出すためにどの茶器を使おうかということを考えます。選んだ茶壺で淹れた肉桂は軽やかさの中に舌に残る甘さの余韻が心地よく「おいしくて落ち着く…」一口飲んだときにそんな言葉がこぼれてきました。高い温度のお湯で抽出時間を短くすると（10秒くらい）何煎も楽しめますよ。これからの寒い季節岩茶がさらに恋しくなりそうです。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。次回は2021年春を予定しております。日程につきましては決まり次第、HP等でご案内させていただきます。
23Nov
- 中国茶入門講座⑤　中国茶を淹れてみよう（泡茶）
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師の吉井です。11/23(日）は、中国茶入門講座　最終講でした。本日は受講生の皆様に実際の茶器を使って頂きながらおいしいお茶の淹れ方のポイントをお伝えする講座です。茶葉がのびのびと開いていけるように茶壺を温めるのですがお湯を淹れると思いのほか茶壺が重く、熱くなり、片手で扱うのも意外と大変です。みんなでわいわい言いながら講座が進んでいる風景はとても楽しいです。見えない茶壺の中で茶葉が開いていく様子を想像してみるそんな時、意外なリラックス感を感じていただく事が出来るでしょう結果、香り高く味わい深いお茶が入る気がいたします。お互い淹れたお茶を飲み合いながら「美味しいね～」「いい香りだね～」との声も聞かれ、美味しく淹れたいという気持ちも一緒に入れるそんな事でも、おいしいお茶を淹れる事ができると思います。２０２０年秋講座はコロナ禍ということもあり、受講して頂けるだろうか？安全に楽しく過ごして頂けるだろうか？など、様々な場合を想定し、対策を打ち開催させて頂きました。有難いことに、たくさんの素敵な受講者の皆様とお茶を通して交流できました事、心より感謝申し上げます。ありがとうございました。＊　次回以降の入門講座に関しましてはHP等を通じてご案内させて頂きます。茶禅草堂HP　中国茶 - 茶禅草堂貴方と一杯のお茶を飲みあうご縁とつながっていきますように・・・中国茶 - 茶禅草堂中国茶を主にしたお茶にまつわるお話、お茶会やイベント、お茶の日々の出来事を掲載しています。貴方と一杯のお茶を飲みあうご縁とつながっていきますように・・・www.cha-zen.com<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込
17Nov
- 茶禅茶道のお稽古　水仙岩茶
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師の福岡です。茶禅茶道のお稽古へ行ってまいりました。日々慌ただしく過ごす中お稽古の時間は心を調える大切な時間となっていてお教室に入ると背筋がシャンとする感じがします。この日は「水仙岩茶」。産地は福建省武夷山で烏龍茶の元祖とも言われている歴史あるお茶の一つです。深い焙煎の香りの中にらせん状に広がる甘さや深みを感じます。私は岩茶を飲むとふわっと酔うような感覚になります。「岩韻」という岩茶特有の余韻のせいでしょうか。岩茶は体を温めてくれるお茶なので寒がりな私は岩茶で冬を乗り切りたいと思います。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。対面講座は現在満席となっております。次回は2021年春を予定しております。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】終了①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】終了③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】満席⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：お申込みはこちら■チラシでのお申込み：申込書にご記入の上、受講料と合わせてスタッフにお渡しください。講座の内容はこちら茶禅草堂HPはこちら
27Oct
- 中国茶入門講座　お茶は心と身体にいいみたい！
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師の福岡です。10/25(日）は、中国茶入門講座でした。今回は「心と身体に効く中国茶」という内容で午前は東洋医学午後は西洋医学からの視点でお茶をお伝えする茶禅草堂ならではの内容です。私たちは様々な影響を受けながら生きています。とくに今年はストレスなどを感じている方も多いのではないでしょうか。ふだん何気なく飲んでいるお茶ですが自分に合ったお茶を選びお茶で体調を整えることができたらお茶の時間がもっと身近で豊かなものになるのではないかと思うのです。仕事や家事の合間など一息つく時にお茶でリラックスなさってくださいね。今回は「杉林渓烏龍茶」や「菊茶」などをお飲みいただきました。みなさんがお茶を飲んで笑顔になっていただけると「やっぱりお茶っていいなぁ」とあたたかい気持ちになります。次回は11月22日最終回です。実際にお茶を淹れて頂きますのでご参加くださるみなさま楽しみになさっていてくださいね。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。対面講座は現在満席となっております。次回は2021年春を予定しております。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】終了①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】終了③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：お申込みはこちら■チラシでのお申込み：申込書にご記入の上、受講料と合わせてスタッフにお渡しください。講座の内容はこちら茶禅草堂HPはこちら
30Sep
- 【茶禅草堂入門講座オンライン⑤】お茶を淹れてみよう
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師　福岡明代です。5回目の入門講座オンラインコースもアシスタントとして参加してまいりました。最後のテーマは「中国茶を淹れてみよう」。オンラインコースでは1回目からお手持ちの茶器でご自分で淹れながらお茶をお飲み頂いていましたが今回はお一人ずつ淹れて頂く時間を設け岩咲先生がきちんとアドバイスして下さいます。美味しくお茶を淹れるにはいくつかのポイントがあります。ポイントさえ押さえれば中国茶が初めての方でも日々暮らしの中でお茶を楽しんで頂けるようになりますよ。＝＝受講生の方のご感想＝＝「オンラインでも同じお茶を同時に飲むというコミュニケーションが取れ、いい時間でした」「世間が騒がしい中、勉強できて充実した時間でした」とっても嬉しいお言葉を頂き感謝の気持ちでいっぱいです。(最後なので、修了書の授与もありました)オンラインだからこその可能性ということをお茶の世界でも見ることができた大変有意義な時間となりました。ご参加いただいたみなさまこれからもご自宅で豊かなお茶の時間をお過ごしくださいね。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝岩咲先生によるオンラインコースは10月開講です。https://www.cha-zen.com/online/course01.html中国茶にご興味のある方はどうぞご参加くださいませ。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。対面講座は現在満席となっております。キャンセル待ちでのお申し込みとなります。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：お申込みはこちら■チラシでのお申込み：申込書にご記入の上、受講料と合わせてスタッフにお渡しください。講座の内容はこちら茶禅草堂HPはこちら
28Sep
- 入門講座を再開いたしました。
  いつも茶禅層のオフィシャルブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部と申します。昨日、半年ぶりに茶禅草堂認定教室の入門講座を再開いたしました。コロナによる緊急事態宣言を受けて以来の再開です。入門講座は、全5回となっておりますが、この日は午前中に①「これから楽しむ中国茶」午後から②「五感で楽しむ中国茶」を開催いたしました。写真：①「これから楽しむ中国茶」　講師：服部貴子写真：②五感で楽しむ中国茶　講師：吉井真奈美ソーシャルディスタンスを意識した配置で、皆さんとの意識的な距離感が遠くなるのでは、と少々心配いたしましたが、皆様いろいろなご意見などをお話くださり、とてもアクティブな時間でした。入門講座の初回では、皆様がお茶の美味しさに驚いてくださったご様子を拝見すると、「嬉しい!」と心の中で大喜びしております。次回は10月25日の開催です。世の中まだ平静とはいいがたいですが、そのような中、休講を隔てて戻ってきてくださった皆様、新たにお越しくださった皆様、そしてその場所を提供してくださいました薬師寺東京別院のお心遣いに心より感謝申し上げます。どうもありがとうございました。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～　＝終了＝【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：　　現在全講座満席となっております。キャンセル待ちでのお申込みとなっております。お申込みはこちら茶禅草堂HPはこちら
19Sep
- 10月のスケジュールを公開いたしました
  ー2020年10月ー◆ 茶禅茶道 ◆開講日：10月3日（土）、6日（火）③④、9日（金）③④、13日（火）③④、16日（金）、17日（土）、20日（火）③④、23日（金）、27日（火）③④、30日（金）③④、31日（土）＜お稽古時間＞①10:00～12:00②13:00～15:00③15:30～17:30④19:00～21:00◇お茶の淹れ方の作法からお茶を美味しく淹れる技術まで、お茶と向き合い、丁寧にお茶を入れるためのお稽古です。シンプルで美しい所作を身につける茶禅草堂考案の茶道です。お問い合わせ：http://www.cha-zen.com/contact.html◆中国茶入門コース◆　―オンライン講座―水曜コース：10月14日（水）、28日（水）、11月11日（水）、11月26日（水）、12月９日（水）　　＜時間：1３:00-15:00＞日曜コース：10月4日（日）、18日（日）、11月1日（日）、15日（日）、29日（日）　　＜時間：13:00-15:00（2か月修了コース）＞会場：ZOOMによる講座となります◇入門コースでは、台湾茶・中国茶の淹れ方や季節にあわせた楽しみ方、ご自身の体調にあわせた選び方など、さまざまな角度から台湾茶・中国茶の楽しみ方を紹介してまいります。◇茶禅草堂選りすぐりのお茶をご自宅までお届けし、ご自宅で気軽に楽しく学べます。詳細・お申し込み：https://www.cha-zen.com/online/course01.html お問い合わせ：http://www.cha-zen.com/contact.html◆ 中国茶上級コース ◆　―新オンライン講座―開講日： 10月10日（土）、24日（土）試験対策講座：10日（土）認定試験：24日（土）時間：13:30～16:00会場：ZOOMによる講座となります◇中国茶上級講座ではお茶の知識と実技の技術を身につけていきます。◇各地域のお茶から歴史や文化お茶と健康に関する知識の向上だけでなく、お茶のテイスティング技術、そして美味しいお茶の淹れ方、美しいお茶の淹れ方などを実践的に学びます。◇試験ありお問い合わせ：http://www.cha-zen.com/contact.html◆ 薬膳初級コース◆　―新規オンライン講座―　『オンライン薬膳　お茶と薬膳のある暮らし方①（５回コース）』水曜コース：10月14日（水）、28日（水）、11月11日（水）、11月25日（水）、12月９日（水）　　＜時間：10:00-12:00＞土曜コース：10月17日（土）、31日（土）、11月14日（土）、11月28日（土）、12月12日（土）　　　＜時間：19:00-21:00＞日曜コース：10月11日（日）、25日（日）、11月8日（日）、12月6日（日）、20日（日）　　＜時間：13:00-15:00(2ヶ月修了コース）＞会場：ZOOMによる講座となります◇『心と身体のバランスは、日々の暮らし方を整えることから』― この講座では、「私たち人間が自然の一部である」という古人の考え方に基づき、「自然界の変化をどのようにとらえるか？」「どのような暮らし方を意識すればよいか？」などを中心に、薬膳のある暮らしを身近に感じていただけるような内容でご案内してまいります。◇オリジナル薬膳茶や薬膳レシピなども公開し、実践的に整えていただくことを目的とした講座です。お問い合わせ：http://www.cha-zen.com/contact.html お申し込み：https://17auto.biz/cha-zen/registp.php?pid=8 詳細：https://abfll.biz/brd/cha-zen/001-hbic9A.download　　　　＊こちらから資料をダウンロードいただけます◆茶禅草堂認定講座 ◆「−中国茶に親しむ−これからはじめる中国茶入門」開講日：9月27日（日）①②、10月25日（日）③④、11月22日（日）⑤＜受講時間＞①10:30〜12:00②12:30〜14:00③10:30〜12:00④12:30〜14:00⑤10:30〜12:00◇新型コロナ対策の一環として時間短縮での開講となりますが、内容に変更はございません。◇茶禅草堂認定講師による「−中国茶に親しむ−これからはじめる中国茶入門」全5回の講座のクラスです。お問い合わせ：http://www.cha-zen.com/course/nyumon.html お申込み：http://www.cha-zen.com/course/nyumon.html◆ 日本煎茶道教室 ◆開講日：10月8日（木）時　間：10：00開始◇中国は明の時代に伝わった茶文化が日本の煎茶道として確立されたもう一つの日本茶道。煎茶、玉露、番茶などのお点前を学びます。日本と中国の茶文化の比較や関わりなども学べます。◇茶会体験型教室です。詳しい内容はこちら：http://www.cha-zen.com/senchado/ お問い合わせ：http://www.cha-zen.com/school.html 煎茶道教室へ直接お申込みの方はこちら：http://www.cha-zen.com/event/event_form.htmlvia壷中日月長 Your own website, Ameba Ownd
15Sep
- 【茶禅草堂入門講座オンライン④】お茶ってやっぱり体にいいんですね
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師　福岡明代です。4回目の入門講座オンラインコースもアシスタントとして参加してまいりました。「心と身体に効く中国茶」をテーマに前回は中国医学の視点そして今回は西洋医学の視点からお茶を見ていきます。ともあれ、まずは一服。2時間あるのでご自分で淹れたお茶を飲みながらスタートです。お茶が体にいいというイメージはあるけれど実際どのような作用があるのかを科学的データを基に岩咲先生がお話しして下さいます。普段何気なく飲んでいるお茶ですが健康に良いということだけでなく仕事の合間や一息つくときなど心をリラックスしたい場面でも無意識のうちに「お茶」というものを選んでいるように思います。この日は「四季春茶」と「阿里山烏龍茶　熟香」を淹れていただきました。みなさんとても楽しそうに淹れていらっしゃいましたよ。(岩咲先生がお手本を見せてくださいます)種類が豊富なのが中国茶の魅力の一つでもありますが場面場面でご自分の心と身体に意識を傾けてお茶をセレクトできると豊かなお茶の時間を楽しめるのではないかと思うのです。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝岩咲先生によるオンラインコースは10月開講です。https://www.cha-zen.com/online/course01.html中国茶にご興味のある方はどうぞご参加くださいませ。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：お申込みはこちら■チラシでのお申込み：申込書にご記入の上、受講料と合わせてスタッフにお渡しください。講座の内容はこちら茶禅草堂HPはこちら
10Sep
- 茶禅茶道のお稽古台湾烏龍茶
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師　福岡明代です。茶禅茶道のお稽古へ行ってまいりました。コロナ以降、個人レッスンになっていましたが認定講師の服部先生と久しぶりにご一緒できました。お会いすることのできない状況が続きこうして「会える」ということが当たり前のことではないんだと実感し再会できたことが本当に嬉しく有難いことだと感じました。この日は届いたばかりの台湾茶のお稽古。「阿里山烏龍茶」「凍頂烏龍茶」どちらも台湾を代表する日本人にはとても人気のある烏龍茶です。テイスティングをし特徴をとらえます。味・香り・水色など五感をフルに働かせて言葉だけでなく自分の感覚の中に落とし込んでいきます。お茶の名前は同じだから毎回味も同じということはありません。ある程度の特徴はあるものの季節や作り手によって変化があるのでその時に飲んだお茶を一つ一つ記憶していく。学びというのは積み重ねが大切だなとテイスティングのたびに思うのです。私は凍頂、服部先生は阿里山を淹れました。服部先生の淹れたお茶はとても美味しく清々しい香りとともにまたご一緒できた嬉しさで心が軽くなりました。ともに学べる仲間がいるって幸せですね。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝岩咲先生によるオンラインコースは10月開講です。https://www.cha-zen.com/online/course01.html中国茶にご興味のある方はどうぞご参加くださいませ。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：お申込みはこちら■チラシでのお申込み：申込書にご記入の上、受講料と合わせてスタッフにお渡しください。講座の内容はこちら茶禅草堂HPはこちら
30Aug
- 【茶禅草堂入門講座オンライン③】お茶と体調の関係？
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師　福岡明代です。8月からスタートしている岩咲ナオコ先生による【中国茶入門オンライン講座】。本日3回目もアシスタントとして参加してまいりました。今回の講座内容は「心と身体に効く中国茶①」。中国医学と薬膳の視点でお茶をお伝えする茶禅草堂ならではの内容です。私たちは季節や外気など様々な変化の中で生きています。その影響についていけず体調を崩してしまうこともあるでしょう。でも、そうなる前に日々体調の変化をキャッチし今の自分に合ったお茶を選びお茶で体調を整えていくことができたらお茶の時間がもっと身近なものになっていくと思います。講座の中では実際にお茶を飲み比べてどのような変化があるかを体感して頂きます。受講生の皆さまも違いに驚いていらっしゃいましたし私もばっちり体感できましたよ。3回目になるとみなさまお茶の淹れ方がとてもスムーズになり先生のお手前を見ながら上手に入れていらっしゃいました。ご自分の「心と身体に意識を向ける」という視点でお茶を選べるようになると日々の変化もキャッチしやすくなるのではないかなと思います。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝次回のオンラインコースは10月開講です。https://www.cha-zen.com/online/course01.html中国茶にご興味のある方はどうぞご参加くださいませ。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：お申込みはこちら■チラシでのお申込み：申込書にご記入の上、受講料と合わせてスタッフにお渡しください。講座の内容はこちら茶禅草堂HPはこちら
27Aug
- 清涼感のある紅茶　　紅玉紅茶
  茶禅草堂のオフィシャルブログにご訪問いただきありがとうございます。認定講師の服部です。猛暑の中、今週も茶禅茶道のお稽古に行ってまいりました。淹れさせていただいたお茶は、台湾の「紅玉紅茶」紅茶は、お茶の中でも身体を温める作用のあるお茶です。でも、薄荷のような清涼感のあるこのお茶は、気分をとても涼やかにしてくれます。そしてこの美しいお茶の色。冷房で冷えた身体にも優しく、暑い季節に涼感を感じさせてくれるこのお茶です。お茶をいただきながら、「紅玉は夏にうってつけのお茶とは、また新しい発見です！」ととても嬉しくなりました。お茶菓子には、岩咲先生お手製の酸梅湯ゼリーをいただきました。紅玉にもぴったりの相性で、とても美味しくいただきました。美味しいお茶と出会い喜び、季節とお茶の相性の発見に喜び、お茶とお菓子のペアリングの良さを発見し喜び、、だからお茶はやめられません。茶禅草堂のお茶は、岩咲ナオコ先生がメルマガでご案内しています。下記の案内よりご登録いけます。また、１０月には、岩咲先生による、オンライン入門講座も開始されます。お申し込みはこちらからhttps://www.cha-zen.com/online/course01.htmlそして、私達、認定講師による入門講座も９月より再開されます。皆さまにも、お茶の出会いの喜びをお感じ頂けたら嬉しいです。今日もどうもありがとうございました。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：お申込みはこちら■チラシでのお申込み：申込書にご記入の上、受講料と合わせてスタッフにお渡しください。講座の内容はこちら茶禅草堂HPはこちら
18Aug
- 2020年9月のスケジュールを公開いたしました
  ー2020年9月ー◆ 茶禅茶道 ◆開講日： 9月8日（火）、11日（金）、12日（土）、15日（火）、18日（金）、19日（土）、22日（火）、25日（金）、26日（土）、29日（火）＜お稽古時間＞①10:00～12:00②13:00～15:00③15:30～17:30④19:00～21:00◇お茶の淹れ方の作法からお茶を美味しく淹れる技術まで、お茶と向き合い、丁寧にお茶を入れるためのお稽古です。シンプルで美しい所作を身につける茶禅草堂考案の茶道です。お問い合わせ：http://www.cha-zen.com/contact.html◆ 中国茶入門コース◆　―オンライン講座―開講日：日曜コース（2ヶ月修了コース）　8月2日（日）、16日（日）、30日（日）、9月13日（日）27日（日）時間：13:00～15:00形式：Zoomによるオンライン講座詳細・お申し込み：https://www.cha-zen.com/online/course01.html10月期生ご案内中：https://www.cha-zen.com/online/course01.htmlお問い合わせ：http://www.cha-zen.com/contact.html◆ 中国茶上級コース ◆　―オンライン講座―開講日： 9月5日（土）、20日（日）、21日（月）時間：13:00～15:00集中講座日：20日（日）、21日（月）時間：10:00～15:00会場：オンライン講座◇中国茶上級講座ではお茶の知識と実技の技術を身につけていきます。◇各地域のお茶から歴史や文化お茶と健康に関する知識の向上だけでなく、お茶のテイスティング技術、そして美味しいお茶の淹れ方、美しいお茶の淹れ方などを実践的に学びます。試験ありお問い合わせ：http://www.cha-zen.com/contact.html◆ 茶禅草堂認定講座 ◆「−中国茶に親しむ−これからはじめる中国茶入門」開講日：9月27日（日）①②、10月25日（日）③④、11月22日（日）⑤＜受講時間＞①10:30〜12:00②12:30〜14:00③10:30〜12:00④12:30〜14:00⑤10:30〜12:00◇新型コロナ対策の一環として時間短縮での開講となりますが、内容に変更はございません。◇茶禅草堂認定講師による「−中国茶に親しむ−これからはじめる中国茶入門」全5回の講座のクラスです。お問い合わせ：http://www.cha-zen.com/course/nyumon.htmlお申込み：http://www.cha-zen.com/course/nyumon.html◆ 日本煎茶道教室 ◆開講日：9月24日（木）時　間：10：00開始◇中国は明の時代に伝わった茶文化が日本の煎茶道として確立されたもう一つの日本茶道。煎茶、玉露、番茶などのお点前を学びます。日本と中国の茶文化の比較や関わりなども学べます。茶会体験型教室です。詳しい内容はこちら：http://www.cha-zen.com/senchado/お問い合わせ：http://www.cha-zen.com/school.html煎茶道教室へ直接お申込みの方はこちら：http://www.cha-zen.com/event/event_form.html ＊◆中国茶入門コース10月期講座開講日◆　―オンライン講座――ご案内を開始いたしましたー水曜コース：10月14日（水）、28日（水）、11月11日（水）、11月26日（水）、12月９日（水）　　◇時間：10:00-12:00土曜コース：10月17日（土）、31日（土）、11月14日（土）、28日（土）、12月12日（土）　　◇時間：10:00-12:00日曜コース：10月4日（日）、18日（日）、11月1日（日）、15日（日）、29日（日）　　◇時間：13:00-15:00（2か月修了コース）詳細・お申し込み：https://www.cha-zen.com/online/course01.html via壷中日月長 Your own website, Ameba Ownd
17Aug
- 【茶禅草堂】入門講座オンライン②の愉しみ
  いつも茶禅草堂のブログにお越しくださりありがとうございます。茶禅草堂認定講師　福岡です。8月からスタートしている岩咲ナオコ先生による【中国茶入門オンライン講座】。本日2回目の講座もアシスタントとして参加してまいりました。今回の講座内容は「五感で楽しむ中国茶」。あわただしく過ぎる日常の中で五感を意識するということは少ないのではないでしょうか。中国茶は「五感で楽しむお茶」と言われています。とくに香りの豊かさは無限大で私も初めて中国茶を飲んだ時は「お茶なのに甘くていい香りがする！」と驚き感動しました。受講生の皆さまにも香りに集中していただきそこから引き出される感情や記憶、風景などお茶を飲みながら五感が開いていく感覚を体感していただきました。今回も各自ご用意いただいた茶器をパソコンの前に並べ岩咲先生がそれぞれの茶器に合ういれ方を丁寧に教えて下さいます。茶葉の香り茶壺から立ち上る香り口にふくんだ時の香りその時に感じたことをシェアしていただきます。同じお茶を飲んでいても様々な表現の感想を聞くことができとても楽しい時間です。香りから引き出される感情や記憶、イメージに正解はなく香りによってだんだんと心が開いていく。受講者の皆さまも「香りを意識してお茶を飲んだことはないので楽しかった。」と仰っていました。オンラインでもお互いにシェアすることで香り豊かな中国茶の世界を共有できましたし皆さまの楽しそうな笑顔に幸せを感じる時間となりました。＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝次回のオンラインコースは10月開講です。https://www.cha-zen.com/online/course01.html中国茶にご興味のある方はどうぞご参加くださいませ。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：お申込みはこちら■チラシでのお申込み：申込書にご記入の上、受講料と合わせてスタッフにお渡しください。講座の内容はこちら茶禅草堂HPはこちら
09Aug
- 龍井茶、龍井茶、龍井茶
  茶禅草堂のオフィシャルブログにご訪問頂きありがとうございます。認定講師の服部です。先週、茶禅草堂に茶道のお稽古に行ってまいりました。今回お稽古で淹れさせていただいたお茶は、「明前獅峰龍井茶」。2020年４月２日摘みの新茶です。世界がこのような状況で、もう今年は新茶をいただけないかと、半ば諦めておりました。そんな中、岩咲ナオコ先生のご尽力で、先週お茶が中国から届いたと伺い、私達門下生は歓喜いたしました！贅沢にも、そのお茶でお稽古をさせていただきました。やっとで春が来たかのようです。この美しさ、、香りが立ち昇ります。春を感じます。盛夏の頃に感じる、確かな春。これから先もずっと忘れる事はないと思います。龍井茶、今年も出会う事ができました。「先生、今日も楽しかったです。ありがとうございました。」と、幸せな気持ちでお教室を後にします。どうもありがとうございました。<茶禅草堂からのご案内＞■無料メールマガジン「茶と出合い、人と出逢う豊かな時間」メールマガジンお申込■薬膳無料メール講座「お茶と薬膳で体質改善笑顔になれる七日間メール講座お申込<開催講座・イベントのご案内＞ー中国茶に親しむー「これからはじめる中国茶入門」＊茶禅草堂認定教室＊中国茶の世界にふれてみたい人のための入門講座です。【9月27日（日）①10:30～12:00 ②12:30〜14:00】①『これから楽しむ中国茶』～中国茶の魅力をご紹介～②『五感で楽しむ中国茶』～アロマ感覚で中国茶の豊かな世界を体感～【10月25日（日）③10:30～12:00 ④12:30〜14:00】③『心と身体に効く中国茶　１』～体調に合わせたお茶の楽しみ方～④『心と身体に効く中国茶　２』～お茶で健康生活～【11月22日（日）⑤10:30～12:00】⑤『お茶を淹れてみよう』～日常生活で楽しむお茶時間～■場所：薬師寺東京別院■講師：福岡明代、服部貴子、吉井真奈美　＊茶禅草堂認定講師によるクラスとなります■受講料：①〜④5,000円　⑤5,500円／全５回25,500円（銀行振込）■お申込み：お申込みはこちら■チラシでのお申込み：申込書にご記入の上、受講料と合わせてスタッフにお渡しください。講座の内容はこちら茶禅草堂HPはこちら

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茶禅茶道のお稽古 杉林渓烏龍(迎香)そして四季春

茶禅茶道のお稽古 鶏籠刊

【謹んで新年のお慶びを申し上げます】

今年も茶縁に感謝

茶禅茶道のお稽古 杉林渓烏龍茶 黄金茶

茶禅茶道のお稽古 肉桂岩茶

中国茶入門講座⑤ 中国茶を淹れてみよう（泡茶）

茶禅茶道のお稽古 水仙岩茶

中国茶入門講座 お茶は心と身体にいいみたい！

【茶禅草堂入門講座オンライン⑤】お茶を淹れてみよう

入門講座を再開いたしました。

10月のスケジュールを公開いたしました

【茶禅草堂入門講座オンライン④】お茶ってやっぱり体にいいんですね

茶禅茶道のお稽古 台湾烏龍茶

【茶禅草堂入門講座オンライン③】お茶と体調の関係？

清涼感のある紅茶 紅玉紅茶

2020年9月のスケジュールを公開いたしました

【茶禅草堂】入門講座オンライン②の愉しみ

龍井茶、龍井茶、龍井茶

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