昨日、夫の職場がVeterans Day（復員軍人の日）の祭日で、ランチに近くの回転寿しに久しぶりに行きました。
スタッフが入り口で「取り方分かりますか？」と聞き、「はい分かります。」と答えました。席について回転寿しに「鮮度君」というカバーが取り付けてあるのを初めて見ました。
無理にカバーを開けて皿を取ろうとするとスムーズに出来ません。少し試した後で、「皿の取り方」が説明されているのに気づき、その通りにやると簡単でした。
カバーを付けたことで、お寿司が乾燥せず衛生的にもいいと思います。また無駄を省くことにつながります。お客様に喜ばれ、良いものを提供するために改善していることに感動しました。感動しすぎて大好きなショウガを食べ忘れる程でした。
あなたがたは、よりすぐれた賜物を熱心に求めなさい。また私は、さらにまさる道を示してあげましょう。
（１コリント１２：３１）
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