cafe-sweets vol.89 (89) (柴田書店MOOK)
- ￥1,260
- Amazon.co.jp
『cafe sweets』 という雑誌を知っていますか？
日本全国・世界まで、いろいろな喫茶店やカフェ・焙煎所などを紹介してある雑誌です。
チェーン店にはないこだわりを感じるお店が目白押しで、見てるだけでも楽しいんですよ。
人に淹れてもらったコーヒーを飲むのが好き な 自称コーヒー好きな私は、
この本を読んで、気になったお店があったらリストアップするようにしてるんです。
ここ最近で、一番気になっているのは、京都にある
「エレファント・ファクトリー・コーヒー」 さん
知ってる方、いますか？
「３０代後半の男が、独りでもコーヒーを楽しめる空間を提供したい！」
というオーナーのこだわりが感じられるお店みたいです。
HPはないようなので、紹介してあるページにリンク を貼っておきます。
良い雰囲気でしょう・・・
こんな空間が身近にあったら、何時間でもいそうです。
大阪に今月末出張するので、その帰りにでも・・・ と企んでおります。
ちょっとマニアックな雑誌なので、お目にかかる機会は少ないかもしれませんが、
住んでいる近所にも、知らなかったこだわりのお店が見つかるかもしれませんよ。
見かけたら、是非、お読みください。
※業界向け雑誌であって、グルメ雑誌とは違います。 その点、内容にはご注意を！
興味がない人には、全く面白くない内容の号もあります。
ちなみに、この柴田書店 さん。
食の総合出版社というだけあって、「食べる」にも力が入ってます。
『月刊 食堂』 、こちらもお勧めです。
※業界向け雑誌であって、グルメ雑誌とは違います。 その点、内容にはご注意を！
興味がない人には、全く面白くない内容の号もあります。
- 月刊 食堂 2008年 08月号 [雑誌]
- ￥1,470
- Amazon.co.jp