せっかく写真撮ったので
日曜日の夕飯～♪
週末だけクッキングの時間ですｗ
疲れが取れるっていうよね
酢の物
きゅうり、しめじ、ささみ、
茗荷などなど
煮豚
肩ロースのかたまりを使ったよ
タコ糸でぐるぐるはしませんでした
これ、とってもうまく出来てね♪
やわらか～く仕上がりました。
高野豆腐の煮物
中にとりひき、しいたけ、三つ葉などのみじん切りを詰めて
表面に片栗粉をまぶして軽く焦げ目がつくように焼いてから
煮ます。
そうすると煮汁にちょうどトロミが出ていい感じです♪
これは母上がよく作ってくれたんだぁ
なんか美味しそうな生の切り身が売っていたので
あれもこれもで笑
サーモンとメカジキのソテー
あとは冷奴などで。。。
というか、全部揃ってから食べはじめてよー！
残念な全体像
こう見えて今回は手がかかったわぁ