ずぼら、超自然派雑草共存型ガーデン(なんじゃそりゃ(笑))とは言え、ハーブが負けてしまうとイカンので、これからの夏場は雑草との戦いです！ しかしなかなか馴れたもので、少し前にジョージアの缶コーヒーのＣＭで宇宙人ジョーンズ氏が田植えをしていたぐらいのスピードで一気に抜き去ります(笑)雑草むしり選手権とかあったら、結構な好成績が取れそうです。
これだけデカイ庭ですから、大まかには草刈り機で刈りますが、ハーブや野菜、イチゴを植えている所は草刈り機では出来ないので人の手が頼りです。
昨日一昨日と梅雨の貴重な晴れ間、草むしりに勤しみました。
しかし、日射しも強くなって来て暑いです。日に当たり過ぎると、日光疹で痒くなる敏感肌なのでスピードは命！ 汗が流れても手は休めません。
そんな暑い時のティータイムにはこれざんす。まずは、甘くて香り高いワイルドストロベリー。うちのは栄養が良いのか粒が大きめ！虫と競争で食べてますが、次々と実がなります。写真左はトリプルレモンのアイスティー。レモンバーム+(ワイルドストロベリーの下に敷いてある葉がそうです)レモングラス+レモンバーベナ。何とも清々しくて、ハーブティーの中でも取り分け美味しく飲み易いです。こぼれ種で勝手に毎年咲くボリジの花(前回の記事写真参照)も浮かべて☆ 利尿強壮作用もあり(抗鬱作用もあるとか！)、白ワインに入れておくとロゼカラーになります。青くて涼しげな色を活かして、砂糖漬けにしてお菓子の飾り付けにも使われます。他のハーブと同じく氷に入れても涼しげで◎
写真右はローズヒップ(薔薇の実)+ハイビスカスローゼルのアイスティー。ちょっと赤じそみたいな味と香りで、クエン酸とビタミンＣがたっぷり！疲れきった時には、自然とこのお茶が欲しくなります。アイスでもホットでも美味しく、酸っぱいので好みでちょっと蜂蜜を足しても美味しいです。ローズゼラニウムの花を浮かべて遊んでみました。
これ、全部庭の恵み。ありがたや～♪
そう考えると雑草取りだって力が入ります。今日もまた山鳩やキジ、セキレイに見守られながら草取りです。