今日はekuboちゃん 、すみれちゃん と一緒にお出かけをしました。
とっても充実した『遠足』だったので、書くのに時間がかかりそう
なので、先に昨日料理したタケノコのことをさらっと（？）ご紹介♪
一昨日の夜、宅配便で実家から送られてきました。
４本もあって「食べきれるかな？」と思いましたが、
皮をむいてみたら、結構小さくなりました！よかった
母から「タンサン（重曹）と唐辛子を入れて茹でるとアクが抜けるよ。」
と聞き、やってみました。
みるみるうちに、アクの泡が！茹で汁は黄色に！
アク抜きの済んだタケノコで作ったのは、
たけのこご飯
鶏とタケノコの炒め煮
タケノコの梅酢漬け
ダンナさまからも「掘りたてのタケノコうまい
」と
（素材を）ほめられました～