麻婆もやし
野菜の価格高騰で
大活躍の｢もやし｣！
スーパーでは
あれほど山積みだったもやしが品切れだったり…
それでも一袋30円足らずで買えるもやしは強い見方ですよね
①ごま油を熱してニンニクと生姜を炒め挽き肉も投入！
②もやしとしめじをざっと炒めたら湯通しした豆腐を入れて
③豆板醤 お酒 テンメン醤 味の素 がらスープの素で味付け
④長ネギと水溶き片栗粉加えて 仕上げに山椒をパパっと
簡単格安
麻婆もやしの出来上がり♪
市販の麻婆の素使えばもっと簡単☆ラー油かけても更に香りよく仕上がります。
二人分で約120円
所要時間 約3分