【チキンチーズカツレツ★きのこデミソース】
なにやら何かのTV番組で
チーズがとろ～って出てくるハンバーグを見たらしく
彼の
「チーズが流れ出すのが食べたい」
って言う熱いリクエストにお応えして
チェダーチーズとろ～りの
チキンカツレツにしてみたよ
ハンバーグじゃなくても
チーズが流れ出せば良いとの事だったからチキンで
チーズメインか～い
100g35円の鶏胸肉を使ったから
メチャクチャ安上りでこのボリューム
揚げずにじっくりカリカリに焼き上げたカツレツだよ
デミグラスソースと言いつつ
これも即席なんちゃってデミです
最近携帯カメラの調子がすこぶる悪く・・・
なんか昭和な香りタップリな
レトロ調な色合いじゃない？
とろ～りチーズも
折角のとろ～り具合が良く見えないし
いつも携帯握り締めて
お料理しながら写真撮ってるから調子悪くなったのかなぁ～
美味しかったらしいので
もう一回作ってレシピ書いてみようかな
この日確か私は
大根葉のふりかけでご飯食べたんだよ～
一人だと残りのお味噌汁に玉子落としただけとか
そんなご飯が好きだったりです
ｱﾊ～
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