【チキンステーキ‐サルサソースのワンプレート】
お買い物に行かずにどこまで行けるか★耐久レース 続行しました
野菜がメチャクチャ不足してますが・・・
26日目の昨日は
冷凍庫に眠っていた 鶏胸肉を使って
★チキンステーキ(サルサソース)
★ガーリックライス・いんげんソテー
★目玉焼き
★舞茸のソテー
★ナポリタン
★イカマリネ（前日の残り）
★いんげん＆新玉葱＆ひよこ豆のDELI風サラダ
☆トマトポタージュ（前日の残り）
☆アイリッシュコーヒーのジュレ
でした
鶏胸肉も 強火で焼き色をサッとつけてから 白ワインをかけて弱火で蒸し焼きにしたら
ふっくらジューシーなチキンステーキになりました
お醤油味のガーリックライスと一緒に 半熟目玉焼きをプチュッと潰して
黄身とろ～りでウマウマでした
タバスコをかけて サルサソースのピリ辛度ア～ップして 頂きました♪
そんな晩ごはんでした
今食べたいもの・・・
野菜(特にトマト・ズッキーニ・茄子・アボカド)・海老・豆腐・ヨーグルトです
(;´Д`)ノ
あ、聞いてないよね・・・苦笑
冷凍庫には まだアサリ・イカ・肉・魚はあるから コレを消費する為に頑張りたいんだけどなぁ～
体がメチャクチャ野菜を欲してます
あと4日で6月も終わりだけど
耐久レース そろそろギブかも･･･かなぁ？？？
(*´Д｀)=з
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