イタリアン☆土鍋蒸し♪

イカと野菜と豆腐を土鍋に入れて

火にかけるだけの めっちゃ美味し土鍋蒸しです

【イカと豆腐のイタリアン☆土鍋蒸し】

＜材料　一人用土鍋1個＞

◆豆腐300g1丁　◆イカ　◆野菜なんでも｛今回は、玉葱・パプリカ・しめじ｝　◆にんにく1片　◆オリーブオイル適宜　◆塩胡椒　◆白ワイン（酒）適宜　◆ドライバジル　◆粒黒胡椒　◆レモン汁

＜作り方＞

①豆腐をちぎってお好みの野菜とイカを一緒に重ねて土鍋に入れ、にんにく（みじん切りかスライス）・白ワイン・ドライバジル・塩胡椒して火に掛けるだけ♪

仕上にレモンを絞って♪

蒸し料理って

材料入れて火にかけて放置プレイで出来ちゃうので

すんごく楽ですね～♪

★あさりと豆腐のイタリアン土鍋蒸し ←これで気に入って

それからその時にある材料で楽しんでます♪

ワイン蒸しや　酒蒸しの発想ですよね☆

野菜とお豆腐だけでも

充分美味しいし♪

【野菜と豆腐のイタリアン土鍋蒸し】

◆白菜　◆人参　◆エリンギ　◆ニンニクの芽　◆豆腐　

以下、同じ調味料・・・

でした☆

ブロッコリーやアスパラやかぼちゃ・・・

その時あるもの何でも、野菜そのものの味が楽しめるし

蒸し野菜♪流行るの分かりますねっ

(≡^∇^≡)

野菜と豆腐から出たガーリック＆バジル風味のスープがまた

めちゃくちゃ楽しみ♪

豆腐は土鍋の底に焦げ付き易いので、白菜など敷いた上に豆腐入れると

良いみたいですがっ

私はこの香ばしい焦げが好きだったりするので

それもまた良しです♪

アサリやイカ入りは

そのままごはんに掛けてもめっちゃうまな

イタリアン丼で楽しんだりもします

(・∀・)ｳﾏｲﾖ

お安く 無駄なく ヘルシーに

(・ω・)/ﾃﾞｽ