2024年も枯露柿と格闘しています。
年末迄に乾かなかった、大き目の百目柿を中心に、年明けからせっせと手入れをしております。
昨年は数も多く3月まで干しておりましたが、今年はあと1週間ほどで全て完了しそうです。
廃校舎も借り入れから2年の月日が経過し、その間4回の漏水が続き、なかなか思うように食品加工事業を行うことができず、年末に食品事業を断念して、漏水と雨漏りのひどかった、プール施設を市に返却することとなりました。
そのため年末休暇を返上して、食品加工用にプールに設置していた厨房器具を全て片付けて、原状回復をして年始を迎えています。
今年はキャンプ事業と簡易宿泊、ジンギスカンBBQに加えて、特産品の販売や奥秩父の山岳アクティビティを中心に運営を行っていきたいと考えております。
1月から3月までは施設全体が休館となりますが、予約制でのキャンプ事業及びスタッフは春からの準備をして校舎におります。
ご利用の際は0553-39-2007まで連絡お待ちしております。
2024株式会社みとみむらも、何卒、よろしくお願いいたします。