今宵は過日開催した、高瀬さんちの４８米収穫祭2017のお米を食べて笑顔コンテストの審査を行いました‼︎
高瀬さんちの48米は黒富士農場さんの鶏糞と天然有機JAS認証資材をブレンドして作った有機発酵肥料を100%使って大切に育てたお米です。
今年はさらに嬉しいことに日本で１番大きいお米の品評コンクール、米・食味分析鑑定コンクール国際大会でこの農薬・化学肥料不使用、有機発酵肥料100%使用のお米が特別優秀賞(準優勝)を受賞しました。
パチパチパチ(o^^o)
自然環境が豊で安全・安心の農作物ができる環境だと認定されれば、県外に大きくアピールでき、品質の良いお米、野菜農作物生産が活発になり、観光も含め良い循環が生まれますよね‼︎
是非、来年は最優秀賞を獲得してほしいと思います。
さてさて、笑顔コンテストの商品ですが、
1位48米5キロ、2位48米2キロを２組、審査員特別賞は、黒富士農場の卵と3合のお米セットをプレゼントします。
受賞者の方には発送をもって返させていただきます。
また、会場で行ったお米に合うオカズ人気ランキングです結果はこちら
１位『イクラの醤油付け』14票
２位『北杜市オススメ食材和牛カルビ』11票
３位『釜揚げシラス』6票
４位『焼き鮭』5票
５位『マグロ、中トロ』『山梨のオススメ食材の湯葉』4票
今回の以外のオススメ食材は？
ばくらい(ホヤ)、お漬け物、生野菜、シーチキン、野沢菜、なめたけ、納豆めかぶ、いぶりがっこ(？)、梅ぼし、等でした。
アンケートのご協力もありがとうございました。
来年度も高瀬さんちの田んぼで田植えと収穫を開催します‼︎
是非、多くの皆様のご参加お待ちしております(^-^)