山梨市癒しの学校‼︎
柚子収穫・加工イベントに参加してきました♫
皆さん‼︎
柚子って食べて良し、お肌に塗って良しの健康果実って知っていますか～？
柚子の花言葉は健康美ですが、晩秋の美果実として様々な効能があります。
料理では調味料において、香味、酸味、薬味として使用され、
冬至には柚子湯に入るという風習が古来からあります。
先人の知恵という言葉もありますが、
昔の人は柚子が身体に良いものと知っていたのかもしれませんね～♫
ちなみに、酸味がとても強い柚子の中にはクエン酸、酒石酸、
りんご酸などの有機酸類が多く含まれ、疲労回復、肩こり、筋肉痛を
予防、胃液分泌の働きを助け胸やけ、胃痛を解消する働きや肝臓の働きまで円滑にします。
種の周りのヌルヌルにはペクチンが多く含まれ、血糖値上昇の予防、コレステロール値のコントロール、
毛細血管の働きを良くして小ジワやシミ、ソバカスを
防ぐといった優れた効果を発揮し、化粧水としても利用されています。
正に医者のようなエステティシャンのような果実ですね‼︎
皆さんも柚子の花言葉の通り
健康美目指してみてはいかがでしょうか(*^^*)