合鴨農法のお米を収穫して秋を満喫しよう

合鴨農法で育てられた幻のお米農林48号を収穫して秋を満喫しよう@須玉‼︎を開催いたしました。

春に田植えした稲穂も夏を越えて立派に成長して、まさに収穫期をむかえておりました。

手分けをして稲を刈り

馬に干し

数日前に干したものを脱穀し

精米して

おいしく炊き上げ(^｡^)

炊きたての新米に

脂ののった秋刀魚‼︎

そして秋の味覚の王様 松茸‼︎

秋華を満喫した

大満足の1日となりました。

食欲の秋ですね～♫

皆さんも秋華楽しんでみてはいかがでしょうか。

稲刈り体験もみんなでやるじゃん(*^^*)