ほうとうは郷土食？それとも観光食？

ほうとうは観光食？

それとも郷土食？

山梨県民がランチに外食しやすい「ほうとう」とは？

今日はその辺りにスポットをあてての意見交換会です♪

三種類の提案ほうとうを試食しながらそれぞれの考えを伺

って見たいと思います♪

讃岐うどんや信州そば、長浜ラーメンなど

郷土食にもかかわらず、地元民に外食で消費される食もあるのに

どうしてほうとうは家で食すのか？

この辺りが肝になりそうです！！

実食して考えてみます♪