山梨市駅前の歩成
さんが山梨市の遊休地を耕し
歩成ファーム設立に向けて開墾しているという事で
丸ちゃん
と共にお邪魔してきました。
場所はフルーツ公園上り口にあり、
桃の果樹畑でありましたが数年放置されていた所・・
辺りにはデラの放置畑や甲州古梅の荒れた畑もあり
これらを今後・・耕作地として再生させていく意味でも良い取り組みなのです！！
お客様に提供する安心安全の食材は
やはり自身の手で作り
安心安全を胸を張っていえるような食品提供を目指して！！
日夜励む事なのかもしれません。
終わりに・・歩成ファームからの甲府盆地のパノラマ♪♪
日当たり良好の絶景地で育つ
ストレスのない野菜達！！美味しくないわけありません！！
皆さん出来上がりを楽しみにしていましょうね～～♪