おはようございます。
和スィーツサロン華
抹茶を楽しむ
家庭でできる練り切りレッスンを行っています。
秋の練り切りレッスンのはさみ菊を作りました。
レッスン後すぐに自宅で再製できるように、身近な材料道具を使ってのレッスンにしています。
はさみ菊を最初に見たときに
なんて芸術的な和菓子だろうと感激しました。
抹茶とともに静寂を感じて
気持ちを落ち着けて別世界への扉を開けることができるような
和菓子サロンです。
創作和菓子は自分で名前をつけていく楽しみもあります。
進化途中ですが龍のイメージです。
色は選ぶことができるようにします。
いつものサイトで募集記事を書いたらまた紹介します。