こんにちわ
ほっとする”食”＆”色”の愉しさをお伝えする「しょくいくＬＯＶＥ」 代表 木下小百合（さ～ちゃん）です
庭に増えていく”どくだみ”
数年前には、どくだみエキスを作ってみたけど
大量にできる割には、なかなか使いきれず
１回作っただけのどくだみエキスをまだ使っています。
去年は、その”どくだみ”を見て見ぬふりをして（笑）
今年は”どくだみ酵素”の話を聞いて、早速チャレンジしてみた
元気に発酵してきたよ～
そろそろ、最終仕上げに入ろうかな～
さぁ、この子はいい感じで使いこなせるかな～。
使いこなせたら、大量生産体制に入ります
早くしなきゃ、仕込み時期が終わっちゃう～