こんにちわ
ほっとする”食”と”色”の愉しさをお伝えする「しょくいくLOVE」 木下小百合（さーちゃん）です
連休明けのお志事は、プライベートお料理教室
今日の主役は、キャベツ
一枚ずつ丁寧に外すことから、スタートです
塩ゆですると、生とはまた違う奇麗な色に
自然の色って、素敵です
本日のお題は、”ロールキャベツ”
コンソメ味とトマト味の２種類を作りました。
タネも、それぞれに一工夫。
キャベツの浅漬けと、コンソメ味のロールキャベツからスープへの応用もプラスして、食卓の完成です。
次回は １４日（月）
『レシピを見て、作る』をテーマに開催です。