こんにちわ
おばあちゃんちで”食”と”色”をお伝えする「しょくいくLOVE」 木下小百合（さーちゃん）です
今日（25日）は、月に1回プライベートお料理教室の日。
お題は ～肉じゃが～
おだしの取り方＆作り置き調味料も併せて、お伝えしました。
「しょくいくLOVE」のお料理教室は、実験教室
3パターンの”肉じゃが”を作りました。
「家で作ると、味が浸み込まないんです。」
味が浸み込まない理由が、今回の実験でわかりました
知識として知るだけでなく、実際に食し理解ができると、お料理も面白くなってきます。
次回のお題は ～ハンバーグ～ 9月6日（水）開催
我が家のハンバーグはスタンダードでないので（笑）、どのご家庭でも作れるハンバーグのレシピを用意します
ハンバーグの実験はどんな実験にしようかな～