こんにちわ
季節の”食”楽しんじゃおう＆”色”をお伝えする「しょくいくＬＯＶＥ」 手前みそ作家 木下小百合（さーちゃん）です
アップ寸前で、記事消えちゃった～
昨夜、我が家には珍しい量の唐揚げが登場しました
パーティでもなんでもない普通の食事なんだけど・・・ね
主人初の唐揚げです
ＣＭに出ていたお酒のあての唐揚げが、主人の”やる気スイッチ
”を入れたらしい（笑）
買い出しからスタートして、レシピを見ながらの作業。
お料理初心者にとって、レシピの言葉だけでは伝わらないことが多いのね～。
レシピには、細かいコツって書いてないしね
お肉の切り方・調味料の計量・粉の付け方・揚げ物の状態・・・
レシピには、書いてないものね～。
子供たちにお料理を教える時には、その年齢・その子にできることを少しずつ体験させるので、なんとなくレシピを見ても、言葉がイメージとして受け止めれるんだけど、その経験が少ないと言葉での意味は分かってもイメージがつかないらしい・・・。
失敗しながらでも、経験するって力になるんだな～って再確認。
”やる気”のある時って、人からのアドバイスが入りやすいってことも、再確認
・・・その”やる気”になるまでが難しいのだけど（笑）
主人の”やる気”に免じて、我が家にはあり得ない量の唐揚げだけど・・・
唐揚げ祭りということで、美味しくいただきました
レシピを見れば、お料理ってできるのに、私が伝えることってない。って思ってたけど、レシピだけではわからないことがいっぱいあるんだな～って気づかせてもらいました。
習うっていうより、お料理を一緒に作って、一緒に食べることを愉しむお料理会の再開もありかな～って思ってみたり