明けましておめでとさんです。
今年も、ＹｏｕＴｕｂｅ共々、皆様よろしくお願いします！
ちゃんと、見てくれよな！
さて、我が家の正月ですが、今年は寝正月・・・？
まあ、母ちゃんが入院してる影響で、元旦の大宴は延期となったんす。
なので、我が家分だけの雑煮を作って、酒を飲みまくるのさ。
↓雑煮は、こんな感じっす。
三つ葉が超絶てんこ盛りなんで、中身が見えないよね。
出汁を取るのに使ったドンコ、ナルト、蒲鉾、そんで「ちくわぶ」が入っとります。
ウチの息子が、ちくわぶ大好きなんすよ。
↓コレだと、具材が見やすいかな？
もちろん、餅も入ってまっせ。
↓チャーシューは、こんな感じ。
コレが、１ｋｇオーバーあるので・・・。
煮返して軟らかくしたので、キャベツと和えてみたり・・・。
ネギを大量に刻んで、ネギチャーシューにしたり・・・。
とにかく、１日２００ｇ位を消費し続けないと・・・、キツイなぁ。
こんな寝正月は、何年振りだったのかな？
もしかしてだけど・・・、結婚して初めてかもしれんなぁ。
やっぱし、大宴の方が、正月らしくてエエね。