やま中
最寄り駅 銀座
カリスマ評価★★★★★★💯
ギンザ・グラッセの1Fが新しいお店に変わっていて、以前と違う雰囲気の店構えが気になって見ると、、、博多のもつ鍋屋のやま中に！
雪予報も出ていた寒い日で、迷わず入店🫡
入ってすぐから豪華な感じ✨
ランチ帯でしたがラストオーダー間際とあって、予約無しで入れました。
キレイな階段で地下へ…
地下には落ち着いた空間が。
テーブルも仕切りがあって良い感じです
ランチメニューはシンプルで、もつ鍋はみそ味・しょうゆ味・しゃぶしゃぶ風の中から好きなものを選べます😆
しゃぶしゃぶ風ってどんな感じでしょう…
気になりながらやっぱり定番のみそとしょうゆを注文！
席にはすぐ食べられる状態で運ばれて来ます🍲
1人ひとつずつの鍋で出てくるので、別々の味を頼んでシェア出来るのも楽しい🤤
みそ味は、甘くこってりと濃厚で、身体の芯から温まる旨みの塊！普段もつ鍋はしょうゆを選びがちでしたが、みそ美味しい✨
しょうゆは、みそよりはあっさり食べれるものの、全ての食材からでた出汁が効いていて、こちらも最高🥺
もつもぷりぷりで、噛んだらジュワッと出てくる脂が甘い☺️
小鉢には明太子や
福岡の名物の梅ひじき、
本日の一品でがめ煮。
ごはんのお供もちょこちょこあって満腹になります！
お鍋が運ばれてくる前にお膳が来ますが、鍋敷きがそれぞれ違うのも可愛らしいですね😊
ランチとしては少々お高いかもですが、お店の雰囲気、味、立地、を考えると⭕️
これから寒い日が続くようなので、そんな日にはもつ鍋おすすめです😆
■福岡本店
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400202/40000002/
■銀座店
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13287935/
