会社から帰宅するとすぐお風呂、それから夕食というスケジュールですが、フロタイムを終えるとご飯がないことに気づきました。
うちには炊飯器がなく、ご飯は電子レンジでチンするパックご飯です。それを切らしてしまいました。今日はカレー（レトルト）なのです。今からまた着替えて外に買いに行くのはいやです。
唯一あるのは、ファン○ルから送られてきた試供品の発芽米です。袋の裏を見ると
「３０分水につけ、普通に炊飯器で炊き、１５分蒸らす」
てなことが書いてあります。
よし、炊飯器はないが鍋ならあります。発芽米をとぎ、鍋に水を張って３０分、そして火にかけます。これで水が蒸発するのを待てばよいと思われます。
すぐ吹きこぼれます。炊飯器は途中でふた開けてはいけなかった記憶があります。確かハンゴウで炊く時もそうだったようです。しかし火を弱くしても、ふたを開けないとどうにもなりません。半分ふたをずらします。合っているのでしょうか。
一応米なんだから、食べられないことはないでしょう。時々味見をして、芯がほとんどなくなったかなと思ったら火を止め、ふたを閉め１５分待ちます。
意外にも、まともなご飯ができました。大雑把な作り方ですがすごくおいしいです。電子レンジより炊飯器よりおいしいような気がします。
なお、私はこの結果に大変満足しているので
「鍋でご飯を炊く時はこうするといい」
というコメントはしないで下さい。
２月１０日の記事。おいしかったです。