ということで、
先日のお話ですが
一応・・・
Amebaブログではゴルフ以外に「男の料理」というジャンルにも属してますので、、、
久々に料理ネタです（苦笑）
山荘へ赴く際は自宅の冷蔵庫に有ったものを持って行きますが
それをアレンジした、
チンゲン菜＆白菜＆えのき＆豚バラ＆蟹缶の「あんかけ」
まずは、
火の通り方が近しいチンゲン菜＆白菜＆えのきを茹で・・・
同時並行で小鍋にてニンニク＆しょうが＆タカの爪を胡麻油で炒め・・・
それに鶏ガラスープ＆豚バラを加え５分ほど煮込み・・・
蟹缶の余りと、「とろみちゃん」という片栗粉でとろみを出したら
先に茹でておいたモノに、
小鍋で作った「あん」をかけたら完成～
う～ん！
これは次も有りです！！
余りモノで創作する我流料理は一生尽きない趣味の世界かもしれません★
これを榮林
で頼んだら￥３０００だな
追記
いつも拙いブログに多くのアクセス頂きありがとうございます（感謝）
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私的：マドンナの名前
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