ラウンド → 隠れ庵

ということで、

本日はホームコース潮騒ＣＣメンバー方々と和やかなラウンド

８：００トップスタートでしたがこの時期は高麗グリーンで

先日１１．３ｆｔの高速グリーンが体から抜けず

７．５ｆｔの予期せぬ曲がりをするグリーンにたじたじでした

ＯＵＴ

－　○　－　△　△　△　○　△　－　　　３８　　１５Ｐ

ＩＮ

－　▲　△　－　－　△　△　－　○　　　４０　　１５Ｐ

トータル７８でした

皆で交わされる会話はゴルフの話がほとんど出ず、、、

ラウンド後にご招待頂いている　「いとう庵」さんのことばかり（笑）

ハーフ終了が９：５０でしたが、いとう庵店主さまから

「絶食＆空腹のフラフラ状態でお越し下さい」との天命が下っていたので

ハーフ休憩は３５分に詰めてもらいドリンクだけで凌ぎました

後半終了後は一同コース風呂にて身を清め、コースから５分のいとう庵さんへＧｏ～

此方、

凄い看板ですがあくまでも潮騒ＣＣメンバーのＩ氏が個人宅にお友達を招き

趣味で拘りの料理をおもてなしされている隠れ庵です

本日は「蕎麦会」ではなくとんかつ＆エビフライ＆海鮮物でしたので

厳密には奥様がシェフを務められた「キッチン幸」さんでした

さて、

昨日のブログにも書きましたがご用意された食材は拘りの数々

　　　　　以下

①北海道産の生ホタテが、冷蔵庫で熟成中、明日の出番を待ってます。

　ホタテフライと定番のホタテ煮で。

②大分県産の天然車エビ32尾、おがくず入りの白い箱の中で、じっとしています。

③茨木県産(九十九里)の、はまぐり→「煮はま」で。

④青森県産(陸奥湾)の幻の珍味、活フジツボ→塩ゆで。

⑤やまと豚　ロースブロック2㎏・ヒレ500㌘×3本

⑥関根の胡麻油

大テーブルにはすでにセッティングがなされ・・・

①ホタテ煮　③はまぐり（煮はま）　　　　　　　　④人生初のふじつぼ

⑤やまと豚　ロース＆ヒレ　　　　　　　　　　　サラダ

これだけでも超～美味しい拘りの品々なのに次々と追加のとんかつがテーブルに運ばれて参ります

もう一度申しますが、このとんかつ＆エビフライのお替りが６皿

拘りの素材と丁寧な仕込み＆上質な胡麻油での揚げ物はもたれ感など一切無く

揚げたてはサクサクホクホクで箸が止まらず有り得ない量を頂いてしまいました

関根の胡麻油使用のとんかつ　　　　　　　　　おかわりキャベツ

②天然車えび　　　　　　　　　　　　　　　　　　車えび＆自家製タルタルソース

今日はichiさんが送迎してくれたので、昼間から失礼して・・・

此処に集った方々は同じコースのメンバーという繫がりだけではなく偶然奇縁etc

途中の会話もメール＆何気ない会話に潜む怖い勘違いで逸話で盛り上がり・・・

楽しい宴はあっという間の４時間で御座いました

Ｉさん＆幸さん

言葉に出来ない素晴らしいおもてなし＆ひと時を賜り有難う御座いました（感謝）

追記

拘りは氷一つにも施して有りまして、、、

最初にアイステイーを頂きましたが、普通の氷が解けて薄まらないよう

氷までを紅茶で作られ気遣いされておりました（驚）

昨年の今日のブログ

　　↓

ペタって、、、

　　　＆

手持ちの道具で　　２話

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