日本生まれの台湾まぜそば

もはや日本（名古屋）生まれであることは有名な事実である「台湾まぜそば」↓

「いつものごはん」分類にすると埋もれてしまうので、

「台湾料理」分類にしちゃいますね。（すみません）

台湾味に近くするには、肉みそをもっと甘く味付してもいいのかもしれません。

サイドメニューは、（メインが汁なしなので）

キノコの中華風スープ↓

ニラがお安くなっていて、台湾まぜそばとか、餃子とか美味しく作れる季節になりましたね！↓

Write 12th May. 2026, 12:45