先日、軽井沢に行った時に帰りに現地のスーパー（つるや）に寄って
少しだけ食料品を調達してきた。
軽井沢という土地柄、触手がのびる品物はないだろうと思って入ったけど
想定外だったのは、関東地方よりも物価が少しお安めに感じました。
この「つるや」さん輸入品とかもおいてあって、私にとってちょっと注目のスーパーかも。
そんなことで買って来た一品、「おしぼりうどん」↓
おしぼりうどんとは、↓によれば
「おろしたての大根を絞った「おしぼり」と呼ばれるしぼり汁に味噌を溶かして薬味を加え、ゆでたてのうどんをつけて食べる郷土料理」
なんだけど、たまたま昨日かぼちゃを入手したので、そのせいもあって
ほうとうっぽいうどん鍋になってしまった（笑）↓
野菜たっぷりで、季節はずれだけど、おいしい！
Wrote 7th Jly. 2023, 12:45