スキー旅行前の冷蔵庫の大掃除は、「ビビンバ」
ほうれんそう と もやし
を旅行前に食べておこうという趣向です。↓
野菜はどれもゆでて熱いうちに
・おろしにんにく…1かけ分
・ごま油…大さじ1/2
・塩…小さじ1/3
・すり白ごま…小さじ2
で味付けしました。
お肉は豚肉。みりんと醤油とコチュジャンで味付しました。
スープはだいこん↓
だいこんの千切りをゴマ油でいためて、鶏だしのスープをそそいだもの。
本当に簡単レシピです。
ごちそうさま。
Wrote 17th Mar. 2023, 12:45