ビビンバ

スキー旅行前の冷蔵庫の大掃除は、「ビビンバ」

ほうれんそう　と　もやし

を旅行前に食べておこうという趣向です。↓

野菜はどれもゆでて熱いうちに

・おろしにんにく…１かけ分

・ごま油…大さじ１/2

・塩…小さじ1/3

・すり白ごま…小さじ2

で味付けしました。

お肉は豚肉。みりんと醤油とコチュジャンで味付しました。

スープはだいこん↓

だいこんの千切りをゴマ油でいためて、鶏だしのスープをそそいだもの。

本当に簡単レシピです。

ごちそうさま。

Wrote 17th Mar. 2023, 12:45