札幌茶楼 茶譜(旧 中国的茶楼 茶譜) -3ページ目



29日無事9周年を迎える事が

出来ました。

9年前は、まだバリバリ鼻息が
荒かったでした笑
常に新しい事を考えてました。

現在は、力も抜けて
いつも変わらず同じ場所にある、と
いう事を意識しているかもしれません。

9年も経つと周りの環境も
変わっていくし
お客さんも変わっていきます。

でも、茶譜は
いつでもここに居るし
特別じゃ無く
落ち着ける空間
で、あると良いなぁと
ずっと思っています。

でも、変わらないという事は
変わるという事なんですけどね笑

10年目に突入しました。
これからも宜しくお願いします。




#お疲れ様会
#十六夜
#お祝いにシャンパン頂きました
#ありがとうございます!
9周年記念
デザートセット(お茶付き)
「道明寺団子の
とうもろこしポタージュ仕立て」
8/29(金)〜9/1(月)

※ご予約も承っております





以前に好評だった物を
アレンジしました。

もっちりのお団子の中は、
緑豆と枝豆を合わせた餡です。
道産のとうもろこしを使用した
ポタージュは、ココナッツをミルクを
入れてクリーミーに仕上げてます。

お茶は、台湾産の
阿里山金萱高山茶。
ミルクを思わせる甘い香りで
今年の新茶は、そこに
旨みが加わりかなり満足出来る
味わいです。
デザートとの相性ぴったり!

来週のイベント
「北の茶縁日和」がある為
期間は短いですが
デザート以外にも
茶葉の詰め合わせ販売、
先着30名様に喫茶割引券を
プレゼント。

お待ちしております♪



コラボお茶会の残席状況です!

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9周年コラボお茶会
「茶樓雨香✖️茶譜」
・日時
9/7(日)
①10:00〜11:30 満席
②13:00〜14:30 残席1名
③16:00〜17:30 残席3名
※終わり時間押す場合有
・定員 各5名
・参加費 5000円(税込)
(お茶4種類、お茶請、デザート)
・お申込み
電話(011-213-1970)
メール chapu.20160829@gmail.com