5月のお茶会 終了 | 札幌茶楼 茶譜(旧 中国的茶楼 茶譜)
5月お茶会
「新茶の緑茶を楽しむ」





毎年この季節のお楽しみ。
久しぶりの大好きな碧螺春も
感無量

ほわほわの茶葉が可愛くて
何度も何度も愛でる

産毛がお湯に溶け込み
陽の光でキラキラ光る
甘さが身体じゅうに染み渡る

なんて贅沢な時間だろう

茶譜
・明前 手工 蒙頂石花
・明前 手工 蒙頂甘露
・明前 手工 洞庭碧羅春
・(月ヶ瀬 萎凋香煎茶)

お茶請
・きな粉菓子
・棗の黒米おはぎ


周りはアーモンド。

中は、棗の甘露煮。


デザート
あんみつ

寒天、白小豆餡、緑茶ゼリー、

いちごのコンフィチュール、よもぎ団子


ご参加のみなさま

ありがとうございました😊


来月のお茶会は

新茶の台湾茶を楽しんで頂きます。

6/23、26日です。

6月に5年ぶりの台湾へ行ってきます🙌

美味しいお茶を仕入れて来ますので

楽しみましょう❤️