12月のお茶会終了 | 札幌茶楼 茶譜(旧 中国的茶楼 茶譜)


年が明けてしまいましたが、

12月のお茶会のレポです。


12月のお茶会

「岩茶を愉しむ」


今年最後の締めに相応しい

岩茶達でした。

色んな香りの変化、味わい

それぞれ違うのに

全てに凛とした

一本筋の通った物がある。


ウェルカムドリンク

・岩茶スパークリング〜柚子風味



茶譜(回毎に違うお茶)

・老叢梅佔

・北斗

・白瑞香

・雀舌

・鉄羅漢

・黄観音

・黄玫瑰

・矮脚烏龍

・丹桂



お茶請け

・苺ギモーヴ

・渋皮栗クリームパイ

・シュトーレン(カフェslope)



デザート

ココナッツミルクのロールケーキ



ご参加の皆様、ありがとうございました。

年明け1月のお茶会は、

17日、20日です。